以下是:東營市利津縣咨詢紫薯粉廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
咨詢紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋山東省、東營市、利津縣、河口區(qū)、墾利區(qū)、廣饒縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括河口紫薯丁貨源穩(wěn)定、墾利紫薯丁匠心品質(zhì)、廣饒紫薯丁專注細(xì)節(jié)使用放心等，適配多元場景需求。咨詢紫薯粉廠家,樂農(nóng)食品(東營市利津縣分公司)為您提供咨詢紫薯粉廠家,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  山東省,東營市,利津縣  利津歷史悠久，春秋戰(zhàn)國時期，以“渠展之鹽”著稱。金明昌三年（1193年）1月置縣，已有八百多年的歷史。因利津古城的輪廓像一只鳳凰，被稱為“鳳凰城”?？谷諔?zhàn)爭時期，利津縣是清河區(qū)、渤海區(qū)的老革命根據(jù)地。民國三十三年（1944年）8月18日，解放利津城戰(zhàn)役大獲全勝，利津成為山東省全境解放縣，《解放日報》發(fā)表社論《山東捷報》，得到毛主席親筆批示。利津民間藝術(shù)有舞蹈“虎斗牛”、竹馬燈、金錢燈等，地方小吃有利津水煎包、黃河故道鮮魚湯、鹽窩羊湯等。




  
精心打磨的產(chǎn)品視頻已準(zhǔn)備就緒，它將帶您深入咨詢紫薯粉廠家的魅力世界，讓您重新發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品的無限可能。

以下是:東營利津咨詢紫薯粉廠家的圖文介紹 


不同，薯粉跟 面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。
  具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點會有紫色的小團；二，色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中（要用開水，涼水不能使淀粉里的花青素充分溶解出來），冷卻后，用紫薯粉水（水量少的話，呈糊狀）和面就可以了。和好面，剩下的加工步驟跟面點的通常加工步驟一樣。紫薇餅
原料：去皮熟紫薯粉100克，牛奶150克（約20個量），糯米粉適量。輔料：荔浦芋頭，糖，油。
　1、荔浦芋頭去皮切塊，上鍋蒸熟，倒入攪拌機中，加入糖攪打成泥。鍋中倒入適量油，加入芋泥，翻炒至水份



東營利津樂農(nóng)食品有限公司位于冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。公司主要經(jīng)營： 紫薯丁。公司設(shè)有多個大型室內(nèi)、外貨倉，常年備有大量現(xiàn)貨供應(yīng)，品種眾多、規(guī)格齊全，還可配備其他鋼材品種，熱情為顧客提供服務(wù)。本公司秉承“務(wù)實、客戶為本”的企業(yè)精神，“誠信經(jīng)營、共同發(fā)展”的經(jīng)營理念，科學(xué)管理為先導(dǎo)，完善服務(wù)為重點，以合理的價格，   良好的信譽，建立了龐大穩(wěn)固的客戶群，贏得廣大客戶的支持和信賴，在業(yè)界樹立起良好的信譽和口碑，業(yè)務(wù)范圍遍及全國各地。
 



	工藝流程

    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝


	操作要點

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量

不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。


薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu)，黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯粉因含有天然色素——花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中次食品中使用。
2、紫薯粉的營養(yǎng)均衡豐富，又兼有功能，是極好的食品加工原輔料。在后三聚氰胺時代，消費者更加關(guān)注食品的、，用紫薯粉生產(chǎn)的產(chǎn)品，不但能帶給消費者強烈的感官沖擊，而且迎合了消費者、的食品消費觀念。歐美、日韓市場上種類繁多的紫薯粉食品，與國內(nèi)市場上同類產(chǎn)品的空缺，也預(yù)示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展



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