以下是:湘西市鳳凰縣紫薯粉放心選擇的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉放心選擇供應(yīng)范圍覆蓋湖南省、湘西市、鳳凰縣、瀘溪縣、花垣縣、保靖縣、古丈縣、永順縣、龍山縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：瀘溪紫薯丁常年出售、保靖紫薯丁實(shí)拍品質(zhì)保障等。紫薯粉放心選擇,樂農(nóng)食品(湘西市鳳凰縣分公司)專業(yè)從事紫薯粉放心選擇,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】,以下是紫薯粉放心選擇的詳細(xì)頁面。  湖北省,湘西土家族苗族自治州,鳳凰縣  鳳凰縣是歷史文化名城，首批中國旅游強(qiáng)縣，AAAA級景區(qū)，湖南省湘西土家族苗族自治州所轄八縣市之一，史稱“西托云貴，東控辰沅，北制川鄂，南扼桂邊”。鳳凰古城內(nèi)明清建筑保留完好，有縣級以上文物保護(hù)單位85處，其中2處、省級8處；全縣共有古遺址116處，特色民居120多棟，珍貴館藏文物和各類珍稀化石1萬多件，是西南地區(qū)現(xiàn)存文物古跡多的縣市之一。




  
深入了解紫薯粉放心選擇產(chǎn)品，一部視頻就夠了，快來觀看！

以下是:湘西鳳凰紫薯粉放心選擇的圖文介紹 
湘西鳳凰樂農(nóng)食品有限公司從事研發(fā)和生產(chǎn) 紫薯丁。公司倉儲面積大，能夠給各地客戶提供各種規(guī)格 紫薯丁。公司產(chǎn)品交貨快、規(guī)格特殊產(chǎn)品也可定做加工的特點(diǎn)。集生產(chǎn)，加工、銷售，物流配備一體化的模式，方便并滿足客戶需求，實(shí)現(xiàn)一站式采購。經(jīng)由數(shù)年發(fā)展，湘西鳳凰樂農(nóng)食品有限公司在各界友朋們的大力支持下取得了驕人的成績。我們始終以“精益求精，用戶至上，與時俱進(jìn)，匠心品質(zhì)”的原則，實(shí)誠做人、做事，為各界朋友提供合格產(chǎn)品。期待能與更多朋友們攜手共創(chuàng)繁榮！歡迎國內(nèi)外客戶蒞臨考察！



　?、茏o(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。
　?、莞稍铮河煤娓稍O(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。
　　⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯粉，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。
　　（三）結(jié)果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu)，黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯粉因含有天然色素——花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中次食品中使用。



以及其他粗糧飲料，
    4、其他應(yīng)用
    紫薯粉的其他應(yīng)用，主要包括紫薯粉面條、紫薯粉絲、紫薯粉球、紫薯粉年糕等。
紫薯粉大多數(shù)做飲料行業(yè)，和烘焙行業(yè)，用于食品、藥品、酒水、飲料等，還可
　紫薯粉的做法很多,首先來了解一下紫薯粉的好處吧，紫薯粉是由新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯粉為原材料經(jīng)過多道工序深加工制作而成的，保留了紫薯粉除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等，營養(yǎng)豐富，具有特殊保健功能。紫薯粉的各種成分保留完好，能強(qiáng)化產(chǎn)品的體香、尾香，為產(chǎn)品提供良好的紫薯粉風(fēng)味。
　　紫薯粉保留了紫薯粉果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì)，具有較好的復(fù)水性。復(fù)水后呈鮮紫色，具有濃郁的烤薯風(fēng)味口感。復(fù)水后的紫薯粉，



由0%增加到30% ，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min; 紫薯粉面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;  拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉  添加量為 15%，此時紫薯粉小麥面條效果  
紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。

選用高筋面粉1000克  200目的紫薯粉100克  食用鹽適量  水適量
備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加
在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花

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