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紫薯苗適宜于沙壤土和半沙壤土種植,種植與普通紅薯差別不大,每年春夏兩季均可種植。 4月份栽種,11月份收獲。夏紫薯生育期稍短,可在4月份栽種時覆蓋一層地膜。 與種植普通紅薯相比,雖投入與產(chǎn)量都相差不大,但種植效益是普通紅薯的1倍以上。 農戶如果種植紫薯,首先要保證市場的銷路,才可以規(guī)模發(fā)展。 紫薯在日本的蔬菜中名列榜首。另外,紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成粉,色澤美觀,營養(yǎng)豐富,是極好的食品加工原料,可作為各種糕點的主料或配料。
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適時育苗在2月中旬溫度達到15度左右時,可以出窖育苗,先做好苗床,將種子橫放連接排在苗床上,行間距5公分左右,蓋上細土,用噴霧器將土噴濕,蓋好地膜,覆蓋天膜,保濕保溫,到芽苗長到20公分以上時,就可以剪插到大田里去。苗床管理苗床管理主要抓好保溫、保濕、通風等措施,以溫度為主。出苗前,晚上要蓋草簾,保持床溫25-35℃。出苗后溫度控制在20-25℃,要防止高溫灼苗,如膜內溫度超過30℃,要及時通風散熱,防止燒苗。寒潮來臨時要做好保溫工作。紫薯苗出前一般不澆水,以利高溫催芽、防病和出苗。如苗床過干,可用噴霧器在苗床上噴清水。出苗后要注意苗床濕度,當苗床發(fā)白時要及時澆水,濕潤床土和澆灑稀人糞尿,以促進薯苗生長。種薯萌發(fā)以后就要施肥。次“紅芽”期,一般以稀薄人糞尿為好;當苗高10-13厘米時,可進行第二次追肥,用人糞尿或尿素追施。每次施肥后,都要用清水潑澆洗苗,防止肥料粘附幼苗而引起燒苗現(xiàn)象。培土可分2-3次進行,苗高10厘米左右,即可進行次培土,隔一周進行第二次培土,共培土3-5厘米。培土好用肥沃疏松細土拌和焦泥灰或腐熟堆肥,均勻撒入苗床中。培土可與施液態(tài)肥料結合進行,做到先培土后施肥,使土壤和幼苗基部密切結合,以利早發(fā)、多發(fā)新根。
蓋膜早育,培育壯苗選種育紫薯苗是紫薯栽培的重要階段,紫薯育苗可采取“兩段育苗法”。階段于3月中下旬左右,在棚內做1.2米寬,20-30厘米高的苗地,在苗地上挖深15-20厘米,底鋪一層郵寄費,土雜肥與牛欄糞草都可以,并潑澆人畜糞尿后覆土。一般薯苗以橫斜插為好,要注意分清頭尾,不能倒排。第二階段在4月上中旬左右,當苗高5-7厘米時,分苗移栽,株行距35厘米×70厘米,并覆蓋小拱棚,繼續(xù)保溫育苗。育苗期間,注意通風防燒苗,追肥促生長。育苗的過程中,要適時剪裁。到芽苗長到20厘米以上時,開始剪裁,秧苗根部要用新高脂膜800倍液處理,能夠有效防止苗體水分不蒸騰,隔絕病蟲害,保護根尖根鞘,縮短緩苗期,快速適應新環(huán)境。
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