以下是:邯鄲市館陶縣批發(fā)紫薯粉的批發(fā)商的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價(jià)格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運(yùn)費(fèi)說明 電聯(lián) 產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 價(jià)格 電議 是否可定制 是 范圍 批發(fā)紫薯粉的供應(yīng)范圍覆蓋河北省、邯鄲市、館陶縣、邯山區(qū)、叢臺(tái)區(qū)、復(fù)興區(qū)、峰峰礦區(qū)、臨漳縣、成安縣、大名縣、涉縣、磁縣、肥鄉(xiāng)區(qū)、永年區(qū)、邱縣、雞澤縣、廣平縣、魏縣、曲周縣、武安市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):魏縣紫薯丁庫存量大、曲周紫薯丁款式多樣等。批發(fā)紫薯粉的批發(fā)商,樂農(nóng)食品(邯鄲市館陶縣分公司)為您提供批發(fā)紫薯粉的批發(fā)商的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。 河北省,邯鄲市,館陶縣 館陶縣先后榮獲中國蛋雞之鄉(xiāng)、中國黑陶藝術(shù)之鄉(xiāng) 、中國糧畫之鄉(xiāng)、中國輕工軸承之鄉(xiāng)、中國黃瓜之鄉(xiāng)、中國漆畫藝術(shù)之鄉(xiāng)、全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣、全國電子商務(wù)進(jìn)農(nóng)村示范縣、全國義務(wù)教育發(fā)展基本均衡縣、全國中醫(yī)工作先進(jìn)縣、全國群眾體育工作先進(jìn)縣等等30余項(xiàng)殊榮。
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以下是:邯鄲館陶批發(fā)紫薯粉的批發(fā)商的圖文介紹
幾年來邯鄲館陶樂農(nóng)食品有限公司感謝新老客戶的鼎力支持,我們將一如既往研發(fā)出優(yōu)質(zhì)的 紫薯丁產(chǎn)品回饋客戶回饋社會(huì),創(chuàng)行業(yè)品牌。 在此邯鄲館陶樂農(nóng)食品有限公司歡迎新老客戶光臨指導(dǎo)、洽談合作,共創(chuàng)美好未來!
濕面包部分。紫薯粉具有很好的吸水、持水、持油性,可保證產(chǎn)品質(zhì)量非常穩(wěn)定。而淀粉沒有這種特性,淀粉加熱后會(huì)出現(xiàn)開裂、吸水等老化現(xiàn)象。由于紫薯粉具有新鮮紫薯粉的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感,而且再加工性極好,因此紫薯粉的用途幾乎涵蓋了所有的食品種類。可以說目前的紫薯粉加工食品幾乎都可以采用紫薯粉作為原料來加工生產(chǎn)。 由于紫薯粉具有新鮮紫薯粉的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感,以及良好的復(fù)水還原和再加工性,因此在各種紫薯粉加工制品中,大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯粉,為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月,紫薯粉通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月,因此紫薯粉儲(chǔ)存期是紫薯粉的2倍。儲(chǔ)存紫薯粉比儲(chǔ)存紫薯粉能大幅度的減少庫容,節(jié)約固定資產(chǎn)
如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內(nèi)部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂??诟芯d軟滋潤,富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點(diǎn)貨價(jià)期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長。在溫度8~15℃的條件下保存半個(gè)月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬,品質(zhì)下降,食味與新鮮產(chǎn)品比較,差異較大。紫薯粉酥類糕點(diǎn)經(jīng)半月后,仍保持酥松適口的特點(diǎn),與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下,同時(shí)制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降,而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。
工藝流程
將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測水分)→包裝
①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。
②去皮:用竹刀將紫薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。
④護(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。
⑤干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般45度左右,干燥時(shí)間可根據(jù)薯片薯絲的大小確定,使終水分在6%以下。
⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機(jī)粉碎,根據(jù)訂單需要,使紫薯粉的細(xì)度在80-150目左右。
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