以下是:長(zhǎng)治市壺關(guān)縣紫薯粉經(jīng)久好用的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂(lè)農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉經(jīng)久好用供應(yīng)范圍覆蓋山西省、長(zhǎng)治市、壺關(guān)縣、襄垣縣、屯留區(qū)、平順縣、黎城縣、長(zhǎng)子縣、武鄉(xiāng)縣、沁縣、沁源縣、潞城區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場(chǎng)景，主營(yíng)潞城紫薯丁買的是放心、黎城紫薯丁熱銷產(chǎn)品、沁源紫薯丁廠家精選等產(chǎn)品服務(wù)。在長(zhǎng)治市壺關(guān)縣采購(gòu)紫薯粉經(jīng)久好用請(qǐng)認(rèn)準(zhǔn)樂(lè)農(nóng)食品(長(zhǎng)治市壺關(guān)縣分公司),品質(zhì)保證讓您買得放心,用得安心，廠家直銷,減少中間環(huán)節(jié)，讓您購(gòu)買到更加實(shí)惠、更加可靠的產(chǎn)品。（聯(lián)系人:徐經(jīng)理-【13287502588】）。  山西省,長(zhǎng)治市,壺關(guān)縣  2022年，壺關(guān)縣地區(qū)生產(chǎn)總值88.0410億元，其中，產(chǎn)業(yè)增加值8.5654億元，第二產(chǎn)業(yè)增加值46.8074億元，第三產(chǎn)業(yè)增加值32.6682億元。一二三次產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)比重為9.7∶53.2∶37.1。


  
不要猶豫，點(diǎn)擊播放我們的紫薯粉經(jīng)久好用產(chǎn)品視頻，讓每一幀畫面都為您揭示產(chǎn)品的獨(dú)特之處，帶給您前所未有的驚喜。

以下是:長(zhǎng)治壺關(guān)紫薯粉經(jīng)久好用的圖文介紹 


	如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內(nèi)部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂?？诟芯d軟滋潤(rùn)，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點(diǎn)貨價(jià)期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長(zhǎng)。在溫度8～15℃的條件下保存半個(gè)月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無(wú)差異；在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬，品質(zhì)下降，食味與新鮮產(chǎn)品比較，差異較大。紫薯粉酥類糕點(diǎn)經(jīng)半月后，仍保持酥松適口的特點(diǎn)，與新鮮產(chǎn)品基本無(wú)差異。相同條件下，同時(shí)制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降，而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。


	工藝流程


	將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測(cè)水分）→包裝

①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。

②去皮：用竹刀將紫薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。

③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。

④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。

⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般45度左右，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片薯絲的大小確定，使終水分在6%以下。

⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，根據(jù)訂單需要，使紫薯粉的細(xì)度在80-150目左右。


	 


由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來(lái)保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月，紫薯通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月，因此紫薯粉儲(chǔ)存期是紫薯的2倍。儲(chǔ)存紫薯粉比儲(chǔ)存紫薯能大幅度的減少庫(kù)容，節(jié)約固定資產(chǎn)投資。

紫薯粉是一種脫水紫薯制品，它和淀粉是兩種截然不同的制品，其根本區(qū)別在于：前者在加工中沒(méi)有破壞植物細(xì)胞，基本上保持了細(xì)胞的完整性；雖然干燥脫水，但一經(jīng)適當(dāng)比例的水復(fù)水，即可重新獲得新鮮的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的風(fēng)味及固有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細(xì)胞后提取出來(lái)的，制品不再具有紫薯的風(fēng)味和其它營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。



長(zhǎng)治壺關(guān)樂(lè)農(nóng)食品有限公司位于冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村，公司是集產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售為一體的高新技術(shù)企業(yè)，從事生產(chǎn) 紫薯丁。
　　公司具有在 紫薯丁行業(yè)從業(yè)十幾年的經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)及市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，自成立之日起就秉承“國(guó)際定位、帶領(lǐng)市場(chǎng)”的創(chuàng)業(yè)理念?，F(xiàn)產(chǎn)品： 紫薯丁等。我們的產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于糧油、食品、飲料、醫(yī)藥、化工、肥料、水泥、玻璃、摩擦材料、耐火材料、鋼鐵、建材等眾多行業(yè)。
　　公司擁有一支敬業(yè)、合作、團(tuán)結(jié)奮斗的開(kāi)發(fā)與工程技術(shù)服務(wù)隊(duì)伍，匯聚了人才優(yōu)勢(shì)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，使公司在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與產(chǎn)品質(zhì)量上在業(yè)內(nèi)處于主要位置。


紫薯粉的營(yíng)養(yǎng)均衡豐富，又兼有保健功能，是極好的食品加工原輔料。消費(fèi)者更加關(guān)注食品的、，用紫薯粉生產(chǎn)的產(chǎn)品，不但能帶給消費(fèi)者強(qiáng)烈的感官?zèng)_擊，而且迎合了消費(fèi)者、的食品消費(fèi)觀念。歐美、日韓市場(chǎng)上種類繁多的紫薯粉制成的食品，與國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上同類產(chǎn)品的空缺形成的反差，也預(yù)示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展空間。并且紫薯粉的運(yùn)輸、儲(chǔ)藏都很簡(jiǎn)單，而且方便進(jìn)一步加工成其他食品，在非紫薯粉產(chǎn)季時(shí)，仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯粉食品。
　　紫薯粉的做法是非常簡(jiǎn)單的，它可以用來(lái)制作多種小吃。下面給大家簡(jiǎn)單介紹幾種：
　　如西點(diǎn)：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點(diǎn)，外觀形狀與面粉制成的糕點(diǎn)相同，其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正，大小厚薄一致，攤裂均勻，攤度為原生胚直徑的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質(zhì)、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細(xì)嚼略帶紫薯粉香味。
以做紫薯粉餅、紫薯粉糕、紫薯粉花卷、紫薯粉面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯粉生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職，共同完成食品大業(yè)。



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