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因為蔬菜是放在水中的,可溶的營養(yǎng)物質(zhì)由于水的作用而流失。后者更好,因為沒有這樣的因素。 經(jīng)分析,蔬菜焯水后的平均維生素C保留率為84.7%。 菠菜面包的用料: 高筋面粉400克 低筋面粉100克 黑麥粉150克 砂糖50克 水350克 菠菜150克 核桃碎150克 芝士丁150克 干酵母7克 鹽7克 燙種50克 黃油20克 菠菜面包的做法: 步驟1 將干性材料和濕性材料攪拌至表面光滑有彈性加入黃油攪拌至面團能拉開面膜即可。 步驟2 加入新鮮菠菜。 步驟3 攪拌至面團光滑即可。 步驟4 將面團取出一半和核桃碎,芝士丁攪拌均勻。 步驟5 室溫基本發(fā)酵40分鐘。 步驟6 放入堅果和芝士的面團分割成100克,基本菠菜面團分割成80克一個滾圓松弛30分鐘。 步驟7 將面團桿開至圓形狀。 步驟8 將堅果芝士面團放入中間,將菠菜面團切8刀。 步驟9 將中間四精選原材注重細節(jié)工序嚴(yán)控價格實惠廠家直銷支持定制樂農(nóng)食品有限公司10年以上貴州黔西南紫薯丁生產(chǎn)經(jīng)驗多年來,貴州黔西南樂農(nóng)食品有限公司始終堅持“人無我有,人有我優(yōu),人優(yōu)我精”的經(jīng)營策略,秉承“以 紫薯丁市場為準(zhǔn)則,以新創(chuàng)科技為先導(dǎo)”“以德做人、以誠做事”,的經(jīng)營理念,扎實地走科研與生產(chǎn) 紫薯丁相結(jié)合的道路。常年來受到了各界的一致好評, 每個員工堅持“質(zhì)量鑄就品牌”的企業(yè)宗旨致力于企業(yè)核心競爭力,鑄造鮮明的企業(yè)文化,追求可持續(xù)發(fā)展打造強勢品牌,實現(xiàn)科技富民,產(chǎn)業(yè)報國之宏愿。
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