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【0527-88266888】、【0527-88266888】。 山東省,聊城市,陽(yáng)谷縣 陽(yáng)谷縣，隸屬于山東省聊城市，山東省西部，聊城市南端，黃河之北，介于東經(jīng)115°39'—116°06'，北緯35°55'—36°19'之間，全縣總面積1065平方千米。陽(yáng)谷縣地屬暖溫帶大陸性季風(fēng)半濕潤(rùn)氣候。四季分明，光照充足，氣溫溫暖，無(wú)霜期長(zhǎng)。截至2019年10月，陽(yáng)谷縣轄3個(gè)街道、1個(gè)鄉(xiāng)、14個(gè)鎮(zhèn)，縣政府駐僑潤(rùn)街道。截至2022年末，陽(yáng)谷縣常住人口為69.18萬(wàn)人。
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（一）操作程序原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉（二）工藝流程將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測(cè)水分）→包裝①清洗：一定清洗干凈，關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。④護(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。
