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以下是:青島市膠州市紫薯粉精選商家的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8（%） 是否進口 否 保質(zhì)期 540（天） 范圍 紫薯粉精選商家供應(yīng)范圍覆蓋山東省、青島市、膠州市、四方區(qū)、黃島區(qū)、嶗山區(qū)、李滄區(qū)、城陽區(qū)、即墨區(qū)、平度市、膠南區(qū)、萊西市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋即墨南瓜粉通過檢測、萊西南瓜粉多種款式可隨心選擇、膠南南瓜粉規(guī)格型號全、李滄南瓜粉暢銷當?shù)?/a>等。紫薯粉精選商家,樂農(nóng)食品(青島市膠州市分公司)為您提供紫薯粉精選商家產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 山東省,青島市,膠州市 膠州因東南臨膠州灣，以膠水而得名；擁有5000多年歷史，唐朝于境內(nèi)設(shè)立板橋鎮(zhèn)，北宋時期港盛州興，海運貿(mào)易持續(xù)繁榮，是長江以北的對外通商口岸、全國五大商埠之一、“海上絲綢之路”的重要節(jié)點，素有“金膠州”之美譽；是中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)、中國秧歌之鄉(xiāng)、中國剪紙之鄉(xiāng)。膠州是山東半島聯(lián)結(jié)海內(nèi)外的重要交通咽喉，擁有經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)、山東省的4F級國際機場、臨空經(jīng)濟示范區(qū)、空港綜合保稅區(qū)，常態(tài)化開行24條國內(nèi)國際班列，通達上合組織和“一帶一路”沿線數(shù)十個。
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公司以其可靠的質(zhì)量、優(yōu)良的服務(wù)和誠實守信的發(fā)展戰(zhàn)略，贏得了廣大用戶的青睞。公司秉承“以誠相待、以信相交、互惠互利、共同發(fā)展”的經(jīng)營理念，“以客戶為中心、以市場為導(dǎo)向、以質(zhì)量求生存”的企業(yè)宗旨，不斷吸收國內(nèi)外先進技術(shù)，在實踐中完善自己，不斷向社會推出質(zhì)量可靠的 南瓜粉，期待與新老朋友共謀發(fā)展，共創(chuàng)大業(yè)！
保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì)：蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯全粉，其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它的營養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯，其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍，還富含硒元素和花青素。是當前無公害、綠色、有機食品中首推的保健食品。紫薯全粉的制作方法是經(jīng)過多道工序加工制作而成的，所以紫薯具有豐富的營養(yǎng)價值，用途廣泛，在我國種植面積較大，但是鮮紫薯含水量較高，長時間貯藏保鮮困難較大，且貯藏過程中養(yǎng)分消耗較大，病害損失嚴重。因此為了延長紫薯供應(yīng)時間，必須將其干制。山東樂農(nóng)實驗中著力于開發(fā)一種甘薯全粉，使其貯藏方便，并延長貯藏時間，這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料。
紫薯粉是紫薯脫水制品中的一種。以新鮮紫薯為原料，經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預(yù)煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程，經(jīng)脫水干燥而得的細顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱為紫薯粉。紫薯粉與紫薯淀粉的主要區(qū)別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品，它包含了新鮮紫薯中除薯皮以外的全部干物質(zhì)：淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等。復(fù)水后的紫薯粉呈新鮮紫薯蒸熟后搗成的泥狀，并具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉這一單一成分，其他營養(yǎng)元素含量極低或不含，因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感，而全粉有。紫薯色素在不同的PH值下呈現(xiàn)不同的顏色，在食品工業(yè)方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。
下面看看一下紫薯冰皮月餅的做法，所需材料：餡料：紫薯粉，白芝麻，白砂糖，玉米油、糯米粉，冰皮：粘米粉，澄粉，糯米粉，牛奶，白砂糖，玉米油做法：紫薯粉中加入適量的溫水，壓成泥；放入白砂糖攪拌均勻（紫薯粉主要是做冰皮月餅的餡料，添加量在百分之九十左右）砂鍋中放入玉米油，倒入紫薯泥，（注意要小火）！倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干，加入白芝麻翻炒均勻（如果拿捏不準分量，可分幾次加入糯米粉），炒好的餡料放涼，捏成小圓備用，靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出，用筷子攪拌至光亮，放涼捏一小塊冰皮，放入紫薯餡，封口！放入月餅印模中印出來即可啦！（印模中可以刷點食用油防止沾模）
紫薯的營養(yǎng)均衡豐富，是極好的食品加工原輔料。消費者更加關(guān)注食品的、，用紫薯粉生產(chǎn)的產(chǎn)品，不但能帶給消費者強烈的感官沖擊，而且迎合了消費者、的食品消費觀念。歐美、日韓市場上種類繁多的紫薯粉制成的食品，與國內(nèi)市場上同類產(chǎn)品的空缺形成的反差，也預(yù)示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展空間。并且紫薯粉的運輸、儲藏都很簡單，而且方便進一步加工成其他食品，在非紫薯產(chǎn)季時，仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯食品。紫薯粉的做法是非常簡單的，它可以用來制作多種小吃。下面給大家簡單介紹幾種：如西點：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點，外觀形狀與面粉制成的糕點相同。
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