以下是:合肥市肥西縣紫薯粉價(jià)格透明的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋安徽省、合肥市、肥西縣、瑤海區(qū)、廬陽區(qū)、蜀山區(qū)、包河區(qū)、長(zhǎng)豐縣、肥東縣、廬江縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括肥東紫薯丁嚴(yán)選用料、瑤海紫薯丁服務(wù)始終如一等，適配多元場(chǎng)景需求。紫薯粉價(jià)格透明,樂農(nóng)食品(合肥市肥西縣分公司)為您提供紫薯粉價(jià)格透明的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  安徽省,合肥市,肥西縣  肥西縣素有“淮軍故里、花木之鄉(xiāng)、工業(yè)新都、巢湖明珠”之美譽(yù)，境內(nèi)有清代淮軍將領(lǐng)莊園圩堡群等重要遺址，是臺(tái)灣首任巡撫劉銘傳、兩廣總督張樹聲的故鄉(xiāng)和世界物理學(xué)家楊振寧的客居地，位于銘傳鄉(xiāng)境內(nèi)的“劉銘傳故居”是安徽省的海峽兩岸交流基地，山南鎮(zhèn)小井莊是中國(guó)農(nóng)村“包產(chǎn)到戶”改革發(fā)源地。




  
【新品發(fā)布，視頻先行！】紫薯粉價(jià)格透明產(chǎn)品，等你來探！

以下是:合肥肥西紫薯粉價(jià)格透明的圖文介紹 


	工藝流程

    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝


	操作要點(diǎn)

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量

不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。


性感、高貴·人們把所有贊譽(yù)的詞都賦予了紫色，紫色象征著，讓人充滿幻想細(xì)膩的薯泥融入醇香的食品中，抿一口絲般爽滑；咀嚼時(shí)有股帶著香味的誘人。
由于紫薯粉具有新鮮紫薯粉的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯粉加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯粉，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲(chǔ)藏18個(gè)月，紫薯粉通常僅能儲(chǔ)藏8—10個(gè)月，因此紫薯粉儲(chǔ)存期是紫薯粉的2倍。
  同時(shí)使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價(jià)格而增加。 紫薯粉加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時(shí)，因?yàn)樽鲜矸鄣鞍踪|(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求



“誠(chéng)信為本，客戶至上”是我們的服務(wù)宗旨；以質(zhì)量求生存、憑信譽(yù)謀發(fā)展、不斷開拓進(jìn)取、求實(shí)創(chuàng)新是我們的經(jīng)營(yíng)理念。合肥肥西樂農(nóng)食品有限公司的發(fā)展需要您的支持與關(guān)愛，我們將以熱情的態(tài)度為您提供專業(yè)、優(yōu)質(zhì)的【紫薯丁】……


從20世紀(jì)50年代起，歐美各國(guó)已致力類薯全粉產(chǎn)品的開發(fā)，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯的特殊風(fēng)味，營(yíng)養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調(diào)時(shí)，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營(yíng)養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達(dá)6％，添加量為2％～3％時(shí)，由于甘鈴薯吸收水分的能力強(qiáng)，可以保持面包的新鮮度。



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