以下是:運城市稷山縣買紫薯粉必看-歡迎選購的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
買紫薯粉必看-歡迎選購供應(yīng)范圍覆蓋山西省、運城市、稷山縣、鹽湖區(qū)、臨猗縣、萬榮縣、聞喜縣、新絳縣、絳縣、垣曲縣、夏縣、平陸縣、芮城縣、永濟市、河津市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品，涵蓋鹽湖紫薯丁源頭把關(guān)放心選購、萬榮紫薯丁銷售的是誠信、絳縣紫薯丁性能穩(wěn)定等。您是想要在運城市稷山縣采購高質(zhì)量的買紫薯粉必看-歡迎選購產(chǎn)品嗎？樂農(nóng)食品(運城市稷山縣分公司)是您的不二之選！我們致力于提供品質(zhì)保證、價格優(yōu)惠的買紫薯粉必看-歡迎選購產(chǎn)品,品種齊全,不斷創(chuàng)新,致力于滿足廣大客戶的多種需求,聯(lián)系人:徐經(jīng)理-【13287502588】,地址:《冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村》。  山西省,運城市,稷山縣  北魏，置高涼縣，隋，改為稷山縣。2000年，稷山縣屬運城市。稷山縣是山西省文明縣城、小型微型企業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新示范基地、革命文物保護利用片區(qū)分縣、全國第五批率先基本實現(xiàn)主要農(nóng)作物生產(chǎn)全程機械化示范縣。




  
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運城稷山樂農(nóng)食品有限公司是一家專業(yè)生產(chǎn)各種 紫薯丁廠家。一切為了客戶的需要是公司一直貫徹的經(jīng)營原則，在日新月異的時代，我們利用技術(shù)優(yōu)勢，以科技倡導(dǎo)未來，更注重 紫薯丁內(nèi)在品質(zhì)，并根據(jù)客戶不同的需要為客戶設(shè)計，以滿足客戶的需求。除了優(yōu)良的 紫薯丁產(chǎn)品，我們還將提供優(yōu)良的售后服務(wù)，為用戶解除一切后顧之憂。


由0%增加到30% ，混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min; 紫薯粉面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;  拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉  添加量為 15%，此時紫薯粉小麥面條效果  
紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。

選用高筋面粉1000克  200目的紫薯粉100克  食用鹽適量  水適量
備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加
在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花



是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯粉脆片等各種風(fēng)味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯粉原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量  可達6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強，可以保持面包的新鮮度。

工藝流程
    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝
操作要點
    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在



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