以下是:臺州市臨海市紫薯粉廠家的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋浙江省、臺州市、臨海市、椒江區(qū)、黃巖區(qū)、路橋區(qū)、玉環(huán)市、三門縣、天臺縣、仙居縣、溫嶺市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景,提供以下產(chǎn)品和服務(wù):黃巖南瓜粉買的是放心、玉環(huán)南瓜粉品質(zhì)信得過、仙居南瓜粉核心技術(shù)、椒江南瓜粉質(zhì)量優(yōu)價格低等。紫薯粉廠家,樂農(nóng)食品(臺州市臨海市分公司)為您提供紫薯粉廠家,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 浙江省,臺州市,臨海市 臨海市,浙江省轄縣級市,由臺州市代管,地處浙江東部沿海,是臺州副中心城市。地處北緯28°40′~29°04′,東經(jīng)120°49′~121°41′之間,全市陸域面積2251平方千米,海域面積1590平方千米。截至2022年10月,臨海市轄5個街道、14個鎮(zhèn)。市人民政府駐東方大道99號。截至2022年末,臨海市戶籍人口為119.55萬人,常住人口111.4萬人。
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以下是:臺州臨海紫薯粉廠家的圖文介紹
紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉,紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好,紫薯熟粉味道甜香,顏色也是十分的鮮亮,紫薯熟粉是經(jīng)過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉,或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執(zhí)泥滾筒干燥。熟粉是紫薯熟后干燥的,熟粉比生粉更耐高溫,熟粉是熟的紫薯粉所以熟粉可以直接沖泡。那么熟粉的用途多嗎?紫薯熟粉有什么作用。首先就是紫薯熟粉做烘焙食品:烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料,添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等,經(jīng)一系列復(fù)雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營養(yǎng),而且品類繁多,形色俱佳,應(yīng)時適口,可以在飯前或飯后作為茶點品味,又能作為主食,還可以作為饋贈之禮品。因為烘焙食品都是耐高溫,所以做烘焙食品比較好。
目前公司員工200多人,其中擁有一支【南瓜粉】經(jīng)驗豐富的專業(yè)研發(fā)、生產(chǎn)管理與高素質(zhì)的專業(yè)銷售團隊,擁有8000平米的標(biāo)準(zhǔn)廠房。經(jīng)過多年努力拼搏,不斷進取,公司持續(xù)的穩(wěn)步發(fā)展,市場占有率逐步提高,企業(yè)規(guī)模不斷擴大。 品牌建設(shè)是臺州臨海樂農(nóng)食品有限公司的重要核心戰(zhàn)略。我們在【南瓜粉】產(chǎn)品各個環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控質(zhì)量關(guān),核心原材料在工藝流程上對每個出廠產(chǎn)品嚴(yán)格執(zhí)行5步品質(zhì)檢測制度,確保【南瓜粉】產(chǎn)品的品質(zhì)及性能。
200目則可以用于面包表面的噴涂,這樣即美觀又營養(yǎng)。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料,無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。飲料行業(yè)主要是200目的紫薯粉,200目的紫薯粉可以作為一種原料添加于固體飲料之中,例如紫薯奶茶、紫薯豆奶以及其他粗糧飲料。 紫甘薯全粉生產(chǎn)工藝復(fù)雜,原材料是采用鮮紫薯加工制作而成的,紫甘薯全粉可以用來制作制作出各類的食品。 紫色給人一種迷離、曖昧的感覺,讓你無法撲捉飄忽不定的它,沉醉在酣暢淋漓的紫色夢境中,神秘、優(yōu)雅、性感、高貴·人們把所有贊譽的詞都賦予了紫色,紫色象征著,讓人充滿幻想細(xì)膩的薯泥融入醇香的食品中,抿一口絲般爽滑;咀嚼時有股帶著香味的誘人。
防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。(四)干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。簡單介紹一下紫薯粉的用法實例:如西點:50%~70%全粉+50%~30%面粉制成的糕點,外觀形狀與面粉制成的糕點相同,其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質(zhì)、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細(xì)嚼略帶紫薯香味。如漿皮牛肉餡月餅:結(jié)構(gòu)緊密,表面、光潤,能很好地保持餡中水溶性或油溶性物質(zhì),使之不向外滲透,餡心不干燥、不走油、不變味、貯存時間長,造型美觀,品質(zhì)松軟適口,有牛肉香味。
另一方面,紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯脆片等各種風(fēng)味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品,它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯原料,可制成各種形狀,可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分,制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量可達(dá)6%,添加量為2%~3%時,由于甘鈴薯吸收水分的能力強,可以保持面包的新鮮度。工藝流程 篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。點擊查看樂農(nóng)食品(臺州市臨海市分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
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