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在紫薯苗育苗期間我們首先要看種薯: 薯塊不發(fā)芽,頂部爆花開裂。原因是溫度高,水分少。解決的辦法是降低床溫至32℃,潑澆32~33℃的溫水。。床土濕潤,床面點片發(fā)生絲狀物,有時絲上有小露珠,種薯軟腐。原因是種薯受軟腐病侵染(種薯受傷、受凍、水浸后易感染),解決辦法是另建苗床,或清理后,更換新床土,重新育苗。薯塊長期不發(fā)芽、不生根、沒有變化。原因是溫度低,水分不足或種薯浸水過久受水害。解決辦法是增加床溫、潑澆38~40℃的溫水,若是種薯是受過水浸害的,應將種薯換掉。種薯皮褪色變暗如燙傷,或者爛掉。原因是浸種時水溫過高、時間長或炕溫超過40℃。解決方法是換種薯,輕者改用冷床加薄育苗,薯塊無白漿,肉色變暗,手擠流清水,薯心有黑筋。原因是種薯曾因溫度過低,受冷害。解決是更換種薯,重新育苗。種薯黏濕,有凹陷軟腐斑點。原因是溫度過高,床土水分多,不通風,氧氣不足,在高溫高濕情況下會加速種薯腐爛。解決辦法是更換種薯,注意通風換氣保證適宜苗床濕度。
紫薯地瓜葉不但是營養(yǎng)豐富,而且具有很高的食療作用,民間常利用它來止血,只要將干凈的地瓜葉放在果汁機里,加少量的水打汁,再用紗布過濾,加一點蜂蜜或甘蔗汁即可飲用,具有清涼退火的功效。 在現在這個忙碌的社會里,罹患腸胃病的人愈來愈多,所以在飲食的攝取上,不防多吃一些地瓜葉,這樣能健胃、強化腸胃功能,增強抵抗力;小地瓜葉的妙用真不少呢。紫薯苗可以食用,而且做法五花八門,不少人喜歡紫紅薯做出來的地道美食,那么紫紅薯苗呢?紅薯苗能吃已經十分常見,紫紅薯苗會不一樣嗎?紫紅薯苗的葉尖部分較嫩,是可以食用的。紫紅薯莖尖嫩葉中富含維生素,蛋白質、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧物質,經常食用則具有和健身等作用。
不喜歡水分,喜歡干燥,水分過多,地下根莖容易腐爛或者是感染病菌,也有可能后食用根莖,煮熟以后含水過多,是稀的,口感不好。而且主要靠須根吸收的紫薯害怕積水,影響根系吸收能力,導致不能吸收營養(yǎng)。含水量大的土地種植產量會降低,營養(yǎng)物質成分會減少。一般育紫薯苗時間溫度要達到15度,不能低于12度,溫度影響萌芽,主要是采萌發(fā)的枝來種植。種植時候溫度差不多是20度左右,由于是扦插種植,溫度不能太高,太高的溫度不容易成活,插條容易枯死。涼爽的天氣蒸發(fā)量小,空氣濕度高,插條恢復的快,生根也很快。起碼要保持兩周的涼爽氣溫。所以種植時間很重要。膨大期間溫度需要在20度以上,25度左右。
蓋膜早育,培育壯苗選種育紫薯苗是紫薯栽培的重要階段,紫薯育苗可采取“兩段育苗法”。階段于3月中下旬左右,在棚內做1.2米寬,20-30厘米高的苗地,在苗地上挖深15-20厘米,底鋪一層郵寄費,土雜肥與牛欄糞草都可以,并潑澆人畜糞尿后覆土。一般薯苗以橫斜插為好,要注意分清頭尾,不能倒排。第二階段在4月上中旬左右,當苗高5-7厘米時,分苗移栽,株行距35厘米×70厘米,并覆蓋小拱棚,繼續(xù)保溫育苗。育苗期間,注意通風防燒苗,追肥促生長。育苗的過程中,要適時剪裁。到芽苗長到20厘米以上時,開始剪裁,秧苗根部要用新高脂膜800倍液處理,能夠有效防止苗體水分不蒸騰,隔絕病蟲害,保護根尖根鞘,縮短緩苗期,快速適應新環(huán)境。
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