施肥施理化肥過量或施肥不均勻，有可能導致胡蘿卜根尖部位土壤EC值過高，主根的根尖受高濃度的土壤離子濃度影響而促使不定根生長引起胡蘿卜分叉；有機肥未腐熟，未完全腐熟的有機肥中含尿酸的量較多，既會灼傷主根，又會使側(cè)根因受到刺激而長出；另外，基肥施得不均勻，也同樣會阻礙主根的伸長。管理不當，澆水不合理，在胡蘿卜主根膨大期如果遇干旱天氣而不澆水，會使土壤過度堅硬而主根下扎不下去形成分叉，這點在澆水時澆不透水或地勢較高處分叉現(xiàn)象表現(xiàn)尤其明顯。、地下害蟲為害，螻蛄、蠐螬等地下害蟲對胡蘿卜的主根咬食，使主根受到破壞，促使不定根生長造成分叉。紅蘿卜分叉的防止方法1、播種時使用新鮮飽滿的種子，種子貯藏在干燥陰涼的地方。

以條播的方式為宜。2.合理澆水，一般采用溝灌的方式進行，使畦面被滲濕即可。發(fā)芽期的時候要澆灌充足的水分，幼苗期時則可以減少澆灌水量，以便于抑制住淺根的生長，促使直根深入土壤。葉片的生長期時要加大灌溉量，澆灌原則是見干見濕。肉質(zhì)根處于生長的后期時為了避免裂根要減少水量，在雨水豐沛期還要注意排水防澇。 追肥，從定苗開始一直到胡蘿卜成熟收獲，總共要追肥2~3次，可以選擇施用腐熟后的農(nóng)家肥150kg或尿素10~15kg，追肥應與澆灌一起進行。如果胡蘿卜的地上枝葉太過繁茂，為了保證肉質(zhì)根的正常生長，應每隔10天施用1~2次100毫克/升的多效唑。 

 D采用麥秸、地膜雙重覆蓋。先蓋麥秸，待種子拱土后將麥秸去掉，然后放玉米秸蓋地膜，出苗煉苗后再去掉地膜。 以上四種方法以麥秸、地膜雙重覆蓋法效果，但比較費工費時，其它三種方法也都有一定的保溫保濕效果，種植者可根據(jù)自己的條件擇優(yōu)選擇。胡蘿卜留種方法胡蘿卜收獲后，進行田間株選。選擇葉色正、葉數(shù)少、直根整齊、顏色鮮美、表皮光滑、無分叉和裂口、無病蟲害的植株，切去尾部6厘米左右，選擇韌皮部厚、中柱較小的肉質(zhì)根，切去葉片，保留8～10厘米葉柄。北方地區(qū)入窖貯藏，翌春解凍后定植。胡蘿卜為異花授粉作物，不同品種的采種田，應隔離2000米以上。定植的株行距30～50厘米。定植前和開花前施肥。種株抽薹后，側(cè)枝相繼生長。