以下是:濟(jì)南市濟(jì)陽區(qū)紫薯粉-質(zhì)量不用愁的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉-質(zhì)量不用愁供應(yīng)范圍覆蓋山東省、濟(jì)南市、濟(jì)陽區(qū)、歷下區(qū)、槐蔭區(qū)、天橋區(qū)、歷城區(qū)、長清區(qū)、平陰縣、商河縣、章丘區(qū)等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括商河紫薯丁可零售可批發(fā)、章丘紫薯丁工程施工案例等，適配多元場景需求。紫薯粉-質(zhì)量不用愁,樂農(nóng)食品(濟(jì)南市濟(jì)陽區(qū)分公司)為您提供紫薯粉-質(zhì)量不用愁,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  山東省,濟(jì)南市,濟(jì)陽區(qū)  濟(jì)陽區(qū)，隸屬于山東省濟(jì)南市，位于魯西北平原的南部，是濟(jì)南的近郊區(qū)，隔黃河與歷城區(qū)、章丘區(qū)、濱州市鄒平市相望，東北、北部與惠民縣、商河縣接壤，西北、西部與德州市臨邑縣、齊河縣相連，西南與天橋區(qū)毗鄰，總面積1076平方千米。截至2022年10月，濟(jì)陽區(qū)下轄8個街道、2個鎮(zhèn)。截至2022年末，濟(jì)陽區(qū)常住人口42.08萬人。




  
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以下是:濟(jì)南濟(jì)陽紫薯粉-質(zhì)量不用愁的圖文介紹 

投資。
紫薯粉是一種脫水紫薯粉制品，它和淀粉是兩種截然不同的制品，其根本區(qū)別在于：前者在加工中沒有破壞植物細(xì)胞，基本上保持了細(xì)胞的完整性；雖然干燥脫水，但一經(jīng)適當(dāng)比例的水復(fù)水，即可重新獲得新鮮的薯泥，制品仍然保持了紫薯粉天然的風(fēng)味及固有的營養(yǎng)價值。而淀粉卻是在破壞了紫薯粉的植物細(xì)胞后提取出來的，制品不再具有紫薯粉的風(fēng)味和其它營養(yǎng)價值。從20世紀(jì)50年代起，歐美各國已致力類薯全粉產(chǎn)品的開發(fā)，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯粉糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯粉的特殊風(fēng)味，營養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調(diào)時，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉



	工藝流程

    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝


	操作要點

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量

不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。



氏度-50攝氏度，讓紫薯粉丁或者紫薯粉片的溫度蒸干。（一定要注意衛(wèi)生和溫度），干燥之后的紫薯粉丁要經(jīng)過粉碎機(jī)粉碎才可以變成紫薯粉，紫薯粉的細(xì)度在90-120目左右，  就是包裝和封裝。

    紫薯粉做法：紫薯粉（脫水蔬菜）工藝流程 篩選鮮薯（選沒有腐爛的紫薯粉）→連續(xù)送料（連續(xù)向工廠里送料）→流水洗凈（有專門的人把紫薯粉洗干凈）→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮（蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，  不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。）→去除雜質(zhì)→脫水（要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量  不超過2％，還原糖含量不超過1．5％，防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也


濟(jì)南濟(jì)陽樂農(nóng)食品有限公司地理條件優(yōu)越，交通便捷。公司以“ 紫薯丁質(zhì)量求生存，信譽求發(fā)展！”為企業(yè)目標(biāo)，以“打造品牌，樹立形象！”為企業(yè)宗旨，不斷挑戰(zhàn)自我，越超自我。


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