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萬善鄉(xiāng)南王段村》。 四川省,瀘州市,納溪區(qū) 2021年全區(qū)實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值（GDP）2151791萬元，按可比價(jià)計(jì)算，同比增長7.3%。其中：產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值321545萬元，同比增長6.2%；第二產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值1041188萬元，同比增長5.5%；第三產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)增加值789058萬元，同比增長10.2%。
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據(jù)院的檢測(cè)，莖尖和芹菜、甘藍(lán)、、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、茄子、胡蘿卜、番茄等13種蔬菜相比較，在14種營養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)、脂肪、熱量、纖維素碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2、煙酸等13項(xiàng)，莖失均居。
莖葉和莖尖的蛋白質(zhì)為2.7%，胡蘿卜素為5580單位/100克，維生素C為41.07毫克/千克，鈣為74毫克/千克，鐵為4毫克/千克，維生素B1為3毫克/千克，煙酸6至10毫克/千克，B6為2.1毫克/千克。價(jià)值紅薯莖尖中含有豐富的蛋白，對(duì)的消化道、呼吸道、關(guān)節(jié)腔、膜的潤滑和血管的強(qiáng)性有保護(hù)作用。
這種物質(zhì)可防止脂類物質(zhì)在動(dòng)脈管壁上沉積而引起的動(dòng)脈硬化，可以擴(kuò)止肝及等的，機(jī)體的。另外，還具有升高血小板、止血、防止夜盲促進(jìn)腸道里動(dòng)、防止等功能。日、美等國甚至將紅薯莖列為長壽食品或食品，德國稱紅薯葉、尖為蔬菜皇后。
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