以下是:菏澤市鄄城縣紫薯粉多少錢的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉多少錢供應(yīng)范圍覆蓋山東省、菏澤市、鄄城縣、牡丹區(qū)、曹縣、單縣、成武縣、巨野縣、鄆城縣、定陶區(qū)、東明縣等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括單縣南瓜粉優(yōu)質(zhì)貨源、巨野南瓜粉實(shí)拍展現(xiàn)等,適配多元場景需求。紫薯粉多少錢,樂農(nóng)食品(菏澤市鄄城縣分公司)為您提供紫薯粉多少錢,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 山東省,菏澤市,鄄城縣 鄄城在春秋時期為衛(wèi)國鄄邑,西漢初置縣,是民政部命名的“千年古縣”,是戰(zhàn)國時代軍事家、思想家、一代兵師孫臏的故里??h境內(nèi)既有堯帝陵、舜耕歷山遺址、雷澤湖、孫臏墓、陳王讀書臺、蘇御史牌坊等歷史人文景觀,也有鄄南戰(zhàn)役戰(zhàn)場、劉鄧大軍強(qiáng)渡黃河處等革命遺址,還有魯錦、磚塑、斗雞、斗羊等豐富的民俗文化。其中,磚塑、商羊舞、魯錦被列為非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
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以下是:菏澤鄄城紫薯粉多少錢的圖文介紹
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紫薯粉系選用新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯,經(jīng)去皮、干燥等工藝加工而成。保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯的薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通甘薯的營養(yǎng)成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯在國際、國內(nèi)市場上十分走俏,發(fā)展前景非常廣闊。紫薯的產(chǎn)季從9月開始,供貨時間有限。而紫薯全粉克服了紫薯的產(chǎn)季限制,大幅延長了紫薯食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)周期。天然紫薯全粉:粉末狀產(chǎn)品,保留了紫薯果肉的色澤、風(fēng)味及營養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復(fù)水性。紫薯熟粉:經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗(yàn)。紫薯的營養(yǎng)成分含量明顯高于普通的紅薯,其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯的3~8倍
(一)操作程序原料:選擇三種果肉顏色的紫薯:紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉(二)工藝流程將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎(測水分)→包裝①清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。②去皮:用竹刀將甘薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。④護(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。⑤干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機(jī)粉碎,使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。
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