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凌紫:加工及鮮食兼用型品種,葉色深綠,頂三葉紫紅,葉心臟形,前裂單缺刻,葉柄葉脈全綠色,蔓長1.5米左右,薯形長紡錘形,薯皮光滑,紫黑光亮,薯肉深紫色。薯塊斷開后流出紫色漿液,熟后黑紫色,香甜面沙,食味極佳,富含抗癌物質硒、碘、等元素,花青素含量高且穩(wěn),適合加工色素、全粉等,一般畝產春薯2000公斤,夏薯1000-1500公斤??共⌒詮?,耐貯存,萌芽性好,出苗量高。春薯畝栽3000株,夏薯畝栽3500株。
紫羅蘭,學名為川山紫,是我國科技人員從日本川崎農場引進繁育成功的甘薯新品種。這種甘薯的薯皮為紫紅近黑色,薯肉也為紫紅色,故而得名。紫心甘薯不但營養(yǎng)價值高,而且色素含量尤為豐富。在崇尚食素、食野、吃黑的今天,川山紫的市場前景極為看好。
紫番薯是高產作物,需肥量較多,加之起壟載植,不便追肥,土壤肥沃的地塊,一次性施足基肥是省力的。一般畝施優(yōu)質有機肥40-50擔,氮、磷、鉀、復合肥35-50公斤,有機肥全部耕前撒施,復合肥起壟時作包心肥。紫番薯一般一年種植一茬,溫度在15度以上的情況下,扦插越早越好,一般春薯4月下旬到5月份扦插為好,薯苗以橫斜插為好,深度栽入三個節(jié)為宜,節(jié)間結薯就多。遲也可以在7月底以前插種,但影響紫番薯的產量。
冠縣樂農紫薯種植合作社發(fā)展起了以紫薯為主的特色種植業(yè),并形成了一套特有的體系。
冠縣樂農紫薯種植合作社對于技術問題、防病治病等技術培訓,熱心地帶領周邊群眾致富。幾年來,合作社無償提供技術授課服務,用科學調動了農戶種植紫薯的熱情,在推動全鄉(xiāng)特色種植產業(yè)的發(fā)展中起到了很大的作用,帶動了農戶發(fā)展種植業(yè)紫薯。
近年來,種植紫薯的農戶越來越多,而種植紫薯除了氣候,就是土質問題,沙土種植紫薯合適不過了,山東樂農紫薯大力發(fā)展紫紅薯種植業(yè),重點打造紫薯農業(yè)品牌。著力推廣發(fā)展種植紫薯。
種植紫薯的效益可觀,紫薯每公斤的價格在4元以上,這還是中小型超市的價格,紫薯除了鮮食,還可作為紫薯深加工,大大增加了紫薯的附加值,冠縣樂農紫薯種植合作社所生產的紫薯全粉,銷往各地食品加工廠,加工成各種類型的紫薯風味食品。
種植紫薯的管理栽培方式和普通紅薯無差別,種植紫薯價格穩(wěn),成本少、市場大、受自然災害和病蟲害影響小等優(yōu)勢,加上適銷對路,現在紫薯的市場銷售火爆,當然效益也非常好。紫薯苗
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