以下是:東莞市企石鎮(zhèn)紫薯粉知識的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉知識供應(yīng)范圍覆蓋廣東省、東莞市、企石鎮(zhèn)、莞城區(qū)、南城區(qū)、萬江區(qū)、石碣鎮(zhèn)、石龍鎮(zhèn)、茶山鎮(zhèn)、石排鎮(zhèn)、橫瀝鎮(zhèn)、橋頭鎮(zhèn)、謝崗鎮(zhèn)、東坑鎮(zhèn)、常平鎮(zhèn)、寮步鎮(zhèn)、大朗鎮(zhèn)、麻涌鎮(zhèn)、中堂鎮(zhèn)、高埗鎮(zhèn)、樟木頭鎮(zhèn)、大嶺山鎮(zhèn)、望牛墩鎮(zhèn)、黃江鎮(zhèn)、洪梅鎮(zhèn)、清溪鎮(zhèn)、沙田鎮(zhèn)、道滘鎮(zhèn)、塘廈鎮(zhèn)、虎門鎮(zhèn)、厚街鎮(zhèn)、鳳崗鎮(zhèn)、長安鎮(zhèn)等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景，主營茶山鎮(zhèn)紫薯丁讓利客戶、高埗鎮(zhèn)紫薯丁高品質(zhì)誠信廠家、厚街鎮(zhèn)紫薯丁批發(fā)貨源等產(chǎn)品服務(wù)。選購紫薯粉知識來東莞市企石鎮(zhèn)找樂農(nóng)食品(東莞市企石鎮(zhèn)分公司)，我們是廠家直銷,產(chǎn)品型號齊全,確保您購買的每一件產(chǎn)品都符合高標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量要求，選擇我們就是選擇品質(zhì)與服務(wù)的雙重保障。聯(lián)系人:徐經(jīng)理-【13287502588】,地址:[冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村]。  廣東省,東莞市,企石鎮(zhèn)  明代，分屬東莞縣文順鄉(xiāng)和歸城鄉(xiāng)。1986年11月，企石區(qū)改稱為企石鎮(zhèn)。截至2021年10月31日，企石鎮(zhèn)轄1個社區(qū)、19個行政村。鎮(zhèn)人民政府駐企石鎮(zhèn)寶石路1號政府大院。2019年10月，企石鎮(zhèn)入選“2019年度全國綜合實力千強(qiáng)鎮(zhèn)”。2020年7月，企石鎮(zhèn)獲得2017-2019周期衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)榮譽稱號。2021年9月，企石鎮(zhèn)入選“2021年全國千強(qiáng)鎮(zhèn)“。




  
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以下是:東莞企石鎮(zhèn)紫薯粉知識的圖文介紹 
東莞企石鎮(zhèn)樂農(nóng)食品有限公司是一家集 紫薯丁批發(fā)、零售、配送于一體的大型 紫薯丁現(xiàn)貨公司。主要經(jīng)營 紫薯丁規(guī)格齊全，品種豐富，價格從優(yōu)，本著“質(zhì)量為先、誠信為本”的經(jīng)營宗旨，贏得您的支持和信任，熱情歡迎新老客戶來人來電咨詢。


熟后干燥的，熟粉比生粉更耐高溫，熟粉是熟的紫薯粉所以熟粉可以直接沖泡。
那么熟粉的用途多嗎？紫薯粉有什么作用。
首先就是紫薯粉做烘焙食品：烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料，添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等，經(jīng)一系列復(fù)雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營養(yǎng)，而且品類繁多，形色俱佳，應(yīng)時適口，可以在飯前或飯后作為茶點品味，又能作為主食，還可以作為饋贈之禮品。因為烘焙食品都是耐高溫，所以做烘焙食品比較好。
紫薯粉可以直接用開水，而且味道也是十分的香濃美味。
紫薯粉豆腐花蛋糕做法
紫薯粉500g  蛋白3個低筋面粉70g牛奶40g玉米油20g糖粉70g豆腐花100g甜奶粉適量紫薯粉豆腐花蛋糕的做法




	工藝流程

    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝


	操作要點

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量

不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。



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