以下是:梅州市梅縣區(qū)紫薯粉-紫薯粉放心之選的產品參數 
	
 
產品價格
電聯
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯
產地
山東
品牌
樂農
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉-紫薯粉放心之選供應范圍覆蓋廣東省、梅州市、梅縣區(qū)、梅江區(qū)、大埔縣、豐順縣、五華縣、平遠縣、蕉嶺縣、興寧市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農】業(yè)務覆蓋多元場景，提供以下產品和服務：蕉嶺紫薯丁做工精細、豐順紫薯丁不斷創(chuàng)新、興寧紫薯丁品質不將就等。在梅州市梅縣區(qū)采買紫薯粉-紫薯粉放心之選到樂農食品(梅州市梅縣區(qū)分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務。品質保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。聯系人:徐經理-【13287502588】。  廣東省,梅州市,梅縣區(qū)  梅縣區(qū)始建于秦朝，北宋開寶四年（971年），改敬州為梅州；民國元年（1912年）廢除州府制，梅州改稱梅縣。2013年10月，國務院同意批準梅縣撤縣設區(qū)，與梅江區(qū)同屬梅州市轄區(qū)并稱梅城。




  
紫薯粉-紫薯粉放心之選視頻展示，產品更生動！讓您親眼見證其優(yōu)點和特點，為您的購買決策提供有力支持。

以下是:梅州梅縣紫薯粉-紫薯粉放心之選的圖文介紹 
由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感，以及良好的復水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。儲存紫薯粉比儲存紫薯能大幅度的減少庫容，節(jié)約固定資產投資。

紫薯粉是一種脫水紫薯制品，它和淀粉是兩種截然不同的制品，其根本區(qū)別在于：前者在加工中沒有破壞植物細胞，基本上保持了細胞的完整性；雖然干燥脫水，但一經適當比例的水復水，即可重新獲得新鮮的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的風味及固有的營養(yǎng)價值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細胞后提取出來的，制品不再具有紫薯的風味和其它營養(yǎng)價值。


青素 遇減變藍 遇酸變紅，可放心食用。 由于紫薯粉中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質或鋁制容器對紫薯粉原料進行烹制的時候，應注意顏色偏藍的影響。
紫薯粉的應用實列：
1、添加于混合飲料、固體飲料、冷飲等產品中，提供鮮艷的紫色，增加濁度強化產品的真實感；
2、作為各種糕點的主料和配料，提供產品鮮艷的紫色及紫薯粉的風味；       
3、用于紫薯粉薯片、餅干等產品中，搭配適當的香精，使滋味更加真實、體香飽滿、尾香悠長。

粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產品的品



的130％～150％；表面色澤一致，為深麥黃色；內部組織為均勻小蜂窩狀，不含雜質、不青心、不欠火；口味酥松適口，且有蔥油或奶油香味，細嚼略帶紫薯粉香味。
如漿皮牛肉餡月餅：結構緊密，表面、光潤，能很好地保持餡中水溶性或油溶性物質，使之不向外滲透，餡心不干燥、不走油、不變味、貯存時間長，造型美觀，品質松軟適口，有牛肉香味。
如夾心蛋糕：厚4cm，中間夾刺梨果醬，表面色澤為淺麥黃色，內部蛋黃色，色澤均勻一致，表面不起黑泡，不塌臉，不崩頂?？诟芯d軟滋潤，富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質期較同類面粉產品長。在溫度8～15℃的條件下保存半個月，紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產品基本無差異；在同等條件下面粉制作的月餅和



梅州梅縣樂農食品有限公司已有多年的生產歷史，實力雄厚，自建廠至今一直把信譽、質量放在首位。本公司主要產品有【紫薯丁】。在當前日益激烈的市場競爭中，我廠更將一如既往地追求產品的精益求精，不斷加深企業(yè)科學管理的力度，提高產品的科技含量 ，不斷完善熱情的售后服務，期待您的光臨惠顧 ，歡迎各界新老客戶前來參觀、考察、洽談貿易，愿與您在成功的道路上攜手合作，共創(chuàng)輝煌。
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-5毫米?？捎貌讳P鋼烘盤或瓷盤，也可用鋼化玻璃盤。
　　6、烘烤：在烘房或烘箱中進行，溫度調至50-60℃。烘到不粘手，揭起呈皮狀時即可，此時水分含量為18-20%。
　　7、揭皮：用烘盤烘烤的應趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水，再將丹皮揭起，放在烘盤上烘去表面的水分。
　　8、包裝：將皮狀丹皮卷成小卷，再切成小段或小片，用透明玻璃紙包裝，即可上市銷售。
 

   紫薯粉和紫薯粉的物理效應是相同的，用紫薯粉制作出的果丹皮會比紫薯粉的效果好很多。
紫薯粉保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養(yǎng)結構單一的缺點。將紫薯粉添加到小麥粉中，對混合粉的特性及在面條上的應用進行了研究，結果表明：隨著紫薯粉的添加量



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今年在梅州市梅縣區(qū)購買紫薯粉-紫薯粉放心之選有了新選擇，樂農食品(梅州市梅縣區(qū)分公司)始終堅守以用戶為中心的服務理念,將品質作為發(fā)展的基石。廠家直銷,確保為您提供價格實惠且品質卓越的紫薯粉-紫薯粉放心之選產品。如需購買或咨詢,請隨時聯系我們,聯系人:徐經理-【13287502588】,地址:冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。