以下是:沈陽市東陵區(qū)紫薯粉資質(zhì)齊全的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運費說明 電聯(lián) 產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 價格 電議 是否可定制 是 范圍 紫薯粉資質(zhì)齊全供應(yīng)范圍覆蓋遼寧省、沈陽市、東陵區(qū)、沈河區(qū)、大東區(qū)、皇姑區(qū)、鐵西區(qū)、蘇家屯區(qū)、沈北新區(qū)、于洪區(qū)、遼中區(qū)、康平縣、法庫縣、新民市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括于洪紫薯丁源頭廠家直銷、大東紫薯丁來電咨詢、法庫紫薯丁制造生產(chǎn)銷售等,適配多元場景需求。紫薯粉資質(zhì)齊全,樂農(nóng)食品(沈陽市東陵區(qū)分公司)為您提供紫薯粉資質(zhì)齊全,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。
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以下是:沈陽東陵紫薯粉資質(zhì)齊全的圖文介紹
沈陽東陵樂農(nóng)食品有限公司坐落于冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村,歡迎惠顧,是沈陽東陵重點培育支持的電子商務(wù)企業(yè)和生產(chǎn)制造企業(yè)。 公司主要經(jīng)營的各種 紫薯丁。根據(jù) 紫薯丁市場經(jīng)濟發(fā)展的需要,公司先后與全國120多家大型生產(chǎn) 紫薯丁產(chǎn)品的廠家建立了密切的合作聯(lián)營關(guān)系,為開發(fā)新 紫薯丁產(chǎn)品奠定了堅定的基礎(chǔ)。 公司全體員工秉承信譽是生命、質(zhì)量求生存、客戶是衣食父母的原則,為國內(nèi)外新老客戶做出新的貢獻而努力。
工藝流程
篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點
(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。
(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量
不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
(三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。
(四)干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品。
投資。 紫薯粉是一種脫水紫薯粉制品,它和淀粉是兩種截然不同的制品,其根本區(qū)別在于:前者在加工中沒有破壞植物細胞,基本上保持了細胞的完整性;雖然干燥脫水,但一經(jīng)適當比例的水復(fù)水,即可重新獲得新鮮的薯泥,制品仍然保持了紫薯粉天然的風味及固有的營養(yǎng)價值。而淀粉卻是在破壞了紫薯粉的植物細胞后提取出來的,制品不再具有紫薯粉的風味和其它營養(yǎng)價值。從20世紀50年代起,歐美各國已致力類薯全粉產(chǎn)品的開發(fā),并迅速給予推廣,使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80%全粉+20%奶粉制成奶式紫薯粉糊,除具有牛奶香味外,還兼有紫薯粉的特殊風味,營養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調(diào)時,體積增大了3倍左右,是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉
5分鐘,中間會有松馳的階段,面團揉至完全階段,可以拉出大片有韌性的薄膜 紫薯粉做法_紫薯粉斑馬面包做法 4.將揉好的面團取一半出來,剩下的一半留在面包機里,放入紫薯粉和一小勺水,再次啟動面包機的8:和面Ⅰ的程序 紫薯粉做法_紫薯粉斑馬面包做法 5.揉面8分鐘后面團完全揉成均勻的紫色,停止面包機,將面團和里面的攪拌刀一起取出 紫薯粉做法_紫薯粉斑馬面包做法 6.兩份面團都揉成長條,兩邊擰幾下,成麻花狀就可以了,將麻花狀的面團放入面包機桶里 7.選擇12酸奶程序,調(diào)整時間為1小時20分,啟動面包機進行發(fā)酵 8.1小時20分后,面團發(fā)至約7分滿桶 紫薯粉做法_紫薯粉斑馬面包做法 9.再選擇18“烘烤”程序,時間設(shè)定為40分鐘,燒色選擇淺色點擊查看樂農(nóng)食品(沈陽市東陵區(qū)分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
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