以下是:泉州市洛江區(qū)用戶認(rèn)可的紫薯粉廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價(jià)格
電議
是否可定制
是
范圍
用戶認(rèn)可的紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋福建省、泉州市、洛江區(qū)、鯉城區(qū)、豐澤區(qū)、泉港區(qū)、惠安縣、安溪縣、永春縣、德化縣、金門縣、石獅市、晉江市、南安市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場(chǎng)景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：晉江紫薯丁工廠直供、鯉城紫薯丁廠家實(shí)力雄厚、石獅紫薯丁現(xiàn)貨齊全售后無憂、豐澤紫薯丁拒絕差價(jià)等。用戶認(rèn)可的紫薯粉廠家,樂農(nóng)食品(泉州市洛江區(qū)分公司)為您提供用戶認(rèn)可的紫薯粉廠家,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  福建省,泉州市,洛江區(qū)  1997年9月，洛江區(qū)成立，轄區(qū)內(nèi)有中國(guó)的洛陽古橋和風(fēng)景秀美的洛陽江，故取名洛江區(qū)。洛江區(qū)人文底蘊(yùn)豐厚，有中國(guó)“四大古橋”之一的宋代洛陽橋，系世界遺產(chǎn)“泉州：宋元中國(guó)的世界海洋商貿(mào)中心”22個(gè)遺產(chǎn)點(diǎn)之一；有被譽(yù)為“八閩名勝無雙境、絕頂蓬萊顯九仙”的3A級(jí)景區(qū)仙公山；有形似靈龜汲水、三廟并峙、雄偉壯觀的龜峰巖；有古木參天、氣勢(shì)恢弘的虹山瀑布；有省級(jí)文物保護(hù)單位施瑯將軍陵園及泉州市首批愛國(guó)主義教育基地俞大猷公園；有享譽(yù)閩南地區(qū)的九仙宗教文化、南少林體育文化、僑鄉(xiāng)文化和獨(dú)具特色的印尼民俗風(fēng)情，以及“陳三五娘傳說”、“仙公山傳說”、“俞家棍”、“十音銅鑼”、“妝糕人”等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，是僑鄉(xiāng)和港澳臺(tái)同胞的祖籍地。




  
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以下是:泉州洛江用戶認(rèn)可的紫薯粉廠家的圖文介紹 

肉、黃色果肉
　　（二）工藝流程
　　將3種原料紫薯粉清洗→去皮→切絲片丁→護(hù)色→干燥→粉碎（測(cè)水分）→包裝
　?、偾逑矗阂欢ㄇ逑锤蓛簦P(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。
　?、谌テぃ河弥竦秾⒏适淼耐馄と?，尤其是紫薯粉表皮凹陷部分。
　?、矍衅蚪z：將去皮后的紫薯粉用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。
　?、茏o(hù)色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯粉薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。
　　⑤干燥：用烘干設(shè)備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。
　　⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯粉，用錘片式粉碎機(jī)粉碎，使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。
　?。ㄈ┙Y(jié)果與分析三種干燥后的紫



	工藝流程

    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝


	操作要點(diǎn)

    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營(yíng)養(yǎng)成分。

    （二）要求游離淀粉少、還原糖量低。國(guó)外規(guī)定游離淀粉含量

不超過2％，還原糖含量不超過1．5％。

    （三）防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10 min。

    （四）干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品。



泉州洛江樂農(nóng)食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售 紫薯丁為一體的企業(yè)，公司建立多年來，專業(yè)于 紫薯丁的生產(chǎn).泉州洛江樂農(nóng)食品有限公司有著多年的行業(yè)積累，同時(shí)也匯集了多名 紫薯丁制造方面的專家人士。我廠的宗旨是“科學(xué)管理、用戶至上、尊信守約”。對(duì)產(chǎn)品終身負(fù)責(zé)。我們?cè)概c廣大用戶、工程單位精誠(chéng)合作。提供質(zhì)優(yōu)、價(jià)廉的產(chǎn)品，滿意的服務(wù)。


可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品）→過篩→烘干→包裝

    熟粉的工藝比生粉更復(fù)雜，由于熟粉部分淀粉轉(zhuǎn)化成糖分，吃起來應(yīng)該比熟粉好吃，口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來更好吃呢？錯(cuò)，有的食物用熟粉做好吃，有的食物用生粉做好吃。
下面我們說下紫薯粉的用途：
 一、紫薯粉用途
    1、速凍行業(yè) 紫薯粉在速凍行業(yè)主要應(yīng)用于湯圓、速凍刀切和速凍饅頭。我公司的紫薯粉120目可以用于湯圓的餡料，速凍刀切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉，同



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