以下是:鄭州市二七區(qū)菠菜粉的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價(jià)格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運(yùn)費(fèi)說(shuō)明
電聯(lián)
是否進(jìn)口
否
品牌
樂(lè)農(nóng)
價(jià)格
電議
產(chǎn)地
山東
范圍
菠菜粉供應(yīng)范圍覆蓋河南省、鄭州市、二七區(qū)、中原區(qū)、金水區(qū)、上街區(qū)、惠濟(jì)區(qū)、中牟縣、鞏義市、滎陽(yáng)市、新密市、新鄭市、登封市等區(qū)域。
	
  
 
【樂(lè)農(nóng)】為您提供金水紫薯丁工藝成熟、滎陽(yáng)紫薯丁一站式采購(gòu)商等多元產(chǎn)品與服務(wù)。菠菜粉,樂(lè)農(nóng)食品(鄭州市二七區(qū)分公司)為您提供菠菜粉,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  河南省,鄭州市,二七區(qū)  2020年，二七區(qū)全年地區(qū)生產(chǎn)總值完成760.2億元，同比增長(zhǎng)0.8%。


  
想知道菠菜粉產(chǎn)品為何如此受歡迎？觀看視頻，答案自在其中。

以下是:鄭州二七菠菜粉的圖文介紹 
鄭州二七樂(lè)農(nóng)食品有限公司為您找到優(yōu)質(zhì)的 紫薯丁信息,在這您可以查看 紫薯丁報(bào)價(jià)、行情、參數(shù)、廠家介紹等,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,地址:冠縣萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村


損害制品質(zhì)量的條件下，含水量越低，貯藏效果越好。
包裝
干燥后的菠菜晾涼后應(yīng)及時(shí)包裝。包裝的要求是密封、防蟲(chóng)、防潮。為適應(yīng)旅游業(yè)的需要，可做成小號(hào)防潮紙袋或塑料袋，按規(guī)定重量裝入壓塊的脫水菠菜，然后用小型電動(dòng)封口機(jī)封口。裝箱時(shí)，先在箱內(nèi)放一個(gè)大塑料袋，再裝入包裝好的小塑料袋，后將大塑料袋口封嚴(yán)。
貯藏
貯藏場(chǎng)所應(yīng)保持低溫和干燥。貯藏溫度為0-2℃，不要超過(guò)10-14℃；
空氣相對(duì)濕度宜在65%以下。
另外，光線能使脫水菜變色，香味減少，因此貯藏場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)遮光。
復(fù)水是把脫水菜泡在水里，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間后，使之盡可能恢復(fù)到干制以前的狀態(tài)。
復(fù)水的方法是：
食用前把脫水菜浸泡在重量約為干菜重量14倍的冷水里，待恢復(fù)新鮮狀態(tài)后，即可烹調(diào)。
菠菜的復(fù)水率為1比6.5-7.5，即1千克的脫水菠菜，經(jīng)水浸泡后，可得到   



色很漂亮，用來(lái)做餅干蛋糕等等非常好用。今天就是用的菠菜粉做的這款手指餅，寶寶可喜歡啦。一般的手指餅2個(gè)雞蛋要配50克左右的糖，小寶寶不易多吃糖，我只放了10克的冰糖粉，放了很少的糖，餅干有淡淡的菠菜清香，美味，可以放心給小寶寶吃啦

主料 3種：曲奇餅干粉55g、雞蛋2個(gè)、菠菜粉15g
輔料 1種：檸檬汁幾滴
調(diào)料 1種：冰糖粉10g
烹飪步驟 
步驟1
備好食材，冰糖是我自己用料理機(jī)打成粉的。菠菜粉是自己低溫烘干的菠菜打的粉。沒(méi)有餅干粉用低筋粉就可以
步驟2
把脫水的菠菜打碎后過(guò)篩
步驟3
過(guò)篩后的菠菜粉和面粉混合
步驟4
過(guò)篩讓其混合均勻
步驟5
蛋白倒入無(wú)油無(wú)水的盆里，加入幾滴檸檬汁
步驟6
攪打起魚(yú)眼泡時(shí)加入一半的冰糖粉，之后攪打至蛋白細(xì)膩時(shí)再加入一次。我用的糖少，分兩次加入了，如果用的量大分三次加。
步驟7
攪打至



的伸長(zhǎng)卻受到抑制，因此，采收期比較靈活，可以分期播種，分批采收，分批脫水干制。
采收后的菠菜要及時(shí)進(jìn)行幀處理，以保持其新鮮狀態(tài)。

生產(chǎn)制作
預(yù)處理
挑選大小適中、沒(méi)有花莖的菠菜，摘除枯黃老葉、病葉和蟲(chóng)葉，從根莖部將根切掉，洗凈后備用。
燙漂
鍋內(nèi)盛清水。燒開(kāi)后將整理好的菠菜數(shù)株為一把，從鍋的一邊，一把一把地分散投入鍋內(nèi)，使其各部分均勻受熱，燙40-50秒鐘后撈出，立即投入裝有冷水的冷卻池冷卻，如此循環(huán)燙漂。鍋內(nèi)的水要保持沸騰狀態(tài)，冷卻池中的水要保持流動(dòng)狀態(tài)。不斷排出溫水，加入冷水。
菠菜中含有的氨基酸和鞣酸，在有關(guān)酶的作用下，會(huì)發(fā)生褐變，使脫水菜的顏色變褐。
熱燙的目的，一方面是抑制或破壞原料中酶的活性，防水菜褐變，并減少微生物污染；
另一方面，經(jīng)熱燙后，借熱的作用排除了原料組織內(nèi)部的空氣，使透性增   
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