以下是:桂林市全州縣暢銷的紫薯粉生產(chǎn)廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
暢銷的紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋廣西省、桂林市、全州縣、秀峰區(qū)、疊彩區(qū)、七星區(qū)、雁山區(qū)、陽朔縣、臨桂區(qū)、靈川縣、永福縣、灌陽縣、資源縣、平樂縣、荔浦市等區(qū)域。
	
  
 
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【全新視界！】暢銷的紫薯粉生產(chǎn)廠家產(chǎn)品視頻，帶你領(lǐng)略產(chǎn)品新風(fēng)尚！

以下是:桂林全州暢銷的紫薯粉生產(chǎn)廠家的圖文介紹 


 由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點糕點等食品時，因為紫薯粉蛋白質(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點會有紫色的小團；二，色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中



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紫薯分用途三：紫薯粉的還能做一些小吃，比如紫薯丸子、紫薯小餅、紫薯芝麻棍、紫薯小餅干、紫薯小面包、紫薯沙琪瑪?shù)鹊?。把一湯勺煉乳和適量牛奶混合均勻。（我用了三湯勺的牛奶，但這個量是要依據(jù)紫薯的多少而酌情調(diào)整的，以攪拌好的紫薯泥軟硬適中為宜）把紫薯粉稍微加點水做成紫薯泥。加入一湯勺的煉乳和適量牛奶。牛奶的量以紫薯的多少酌情調(diào)整。用攪拌器攪拌成細膩的紫薯泥。攪拌好的紫薯泥裝入放好裱花嘴的裱花袋里。取一塊餅干，在上面擠上紫薯泥，成一朵花，然后點綴上少許朱古力即可。注意：餅干可以用自己制作的各種餅干。紫薯泥用攪拌器進行攪拌，這樣口感更加細膩與香滑。牛奶的量依據(jù)紫薯的縮短酌情調(diào)整。



以做紫薯餅、紫薯糕、紫薯花卷、紫薯面包等；制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職，共同完成食品大業(yè)。紫薯豆沙餅將紫薯去皮上鍋蒸熟將熟紫薯入保鮮袋用面杖搟碎，提前將面餳發(fā)好備用，取部分面將紫泥加糖后與其充分揉勻揪也大小合適的劑子壓成面餅，準(zhǔn)備豆沙餡，跟包包子似的，將豆沙餡包入其中，反過來壓平，并搟成一厘米厚的薄餅，入預(yù)熱的餅鐺加熱三到五分鐘即可，紫薯吐司三明治食材準(zhǔn)備好，熟紫薯兩小個，剝掉外皮，將紫薯用湯勺壓成泥放一片吐司，抹上一層紫薯泥，再蓋上一層吐司，重復(fù)步驟5，再上面加一些肉松 



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