以下是:桂林市雁山區(qū)紫薯粉廠家，規(guī)格全的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
價格
電議
是否可定制
是
范圍
紫薯粉，規(guī)格全供應(yīng)范圍覆蓋廣西省、桂林市、雁山區(qū)、秀峰區(qū)、疊彩區(qū)、七星區(qū)、陽朔縣、臨桂區(qū)、靈川縣、全州縣、永?？h、灌陽縣、資源縣、平樂縣、荔浦市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為您提供平樂紫薯丁源頭廠源頭貨、灌陽紫薯丁廠家直銷、資源紫薯丁嚴(yán)格把控每一處細(xì)節(jié)等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫薯粉廠家，規(guī)格全,樂農(nóng)食品(桂林市雁山區(qū)分公司)為您提供紫薯粉廠家，規(guī)格全,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。  廣西壯族自治區(qū),桂林市,雁山區(qū)  夏商周時期，雁山區(qū)是“百越”人的居住地。春秋戰(zhàn)國時期，歸屬楚國。1996年12月，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，桂林市對市轄區(qū)區(qū)劃進(jìn)行調(diào)整，桂林市郊區(qū)更名為雁山區(qū)。境內(nèi)有漓江穿梭迂回，桂林至陽朔旅游通道穿境而過，桂柳、桂梧高速公路在區(qū)內(nèi)交匯。




  
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是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。另一方面，紫薯粉可作為沖調(diào)薯泥、紫薯粉脆片等各種風(fēng)味和各種營養(yǎng)強化食品的原料。用紫薯粉可加工出許多方便食品，它的可加工特性優(yōu)于鮮紫薯粉原料，可制成各種形狀，可添加各種調(diào)味料和營養(yǎng)成分，制成各種休閑食品。紫薯粉在面包中添加量  可達(dá)6％，添加量為2％～3％時，由于甘鈴薯吸收水分的能力強，可以保持面包的新鮮度。

工藝流程
    篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝
操作要點
    （一）蒸煮溫度不能太高，控制在

桂林雁山紫薯丁


圓，就必須不斷添加這些天然色素材料，但是這些材料有的是液體，有的是固體，含水量都不盡相同，所以有一個折中的方法。以200g糯米粉為例，先加入熱開水140g，并加入適量細(xì)砂糖，揉勻。（此時的面團是偏干的狀態(tài)）
2、把面團平分為A、B兩份。取A，平分成4份，分別用來做紫薯粉泥、斑斕汁、南瓜泥、紅曲粉面團
3、基本上來說，這時面團偏干，加上斑斕汁后如果還是偏干就加一點水揉勻至狀態(tài)剛好；接著取其中一份加入紫薯粉泥，需要加點水揉勻；接著加紅曲粉（只需要牙簽挑一點點），也需要加適量水揉勻；接著加南瓜泥，南瓜泥是比較濕的，一般不需要加水
4、四種顏色的面團都揉勻之后，分別搓成細(xì)條狀。接著在另外一個面團B中加入適量水，揉勻，并平分成4



桂林雁山樂農(nóng)食品有限公司有一支技能有素、實踐經(jīng)驗豐富的科技攻關(guān)團隊，為能制造出性能優(yōu)良、質(zhì)量可靠的 紫薯丁產(chǎn)品奠定了堅實的基礎(chǔ)。企業(yè)在充分利用自身技術(shù)研發(fā)能力的同時，還與國內(nèi)多家重點大學(xué)聯(lián)合研發(fā)創(chuàng)新技術(shù)，科技前沿產(chǎn)品。公司擁有產(chǎn)品技術(shù)、高端的生產(chǎn)及檢測設(shè)備，為保證產(chǎn)品質(zhì)量， 紫薯丁關(guān)鍵原材料均從國外進(jìn)口，并且制造產(chǎn)品的所有原材料都處于計算機的連續(xù)監(jiān)控之下。



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