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【13287502588】、【13287502588】。 云南省,怒江傈僳族自治州,瀘水市 2018年9月25日，瀘水市獲得商務部“2018年電子商務進農(nóng)村綜合示范縣”榮譽稱號。2020年11月13日，瀘水市經(jīng)云南省人民政府批準退出貧困縣（市）序列。2021年8月，瀘水市入選鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣。2021年，瀘水市地區(qū)生產(chǎn)總值872604萬元，同比增長6.6%。
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濕面包部分。紫薯粉具有很好的吸水、持水、持油性，可保證產(chǎn)品質(zhì)量非常穩(wěn)定。而淀粉沒有這種特性，淀粉加熱后會出現(xiàn)開裂、吸水等老化現(xiàn)象。由于紫薯粉具有新鮮紫薯粉的營養(yǎng)、風味和口感，而且再加工性極好，因此紫薯粉的用途幾乎涵蓋了所有的食品種類?？梢哉f目前的紫薯粉加工食品幾乎都可以采用紫薯粉作為原料來加工生產(chǎn)。
由于紫薯粉具有新鮮紫薯粉的營養(yǎng)、風味和口感，以及良好的復水還原和再加工性，因此在各種紫薯粉加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯粉，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯粉通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯粉的2倍。儲存紫薯粉比儲存紫薯粉能大幅度的減少庫容，節(jié)約固定資產(chǎn)
