以下是:撫州市宜黃縣紫薯粉設(shè)計廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉設(shè)計供應(yīng)范圍覆蓋江西省、撫州市、宜黃縣、臨川區(qū)、南城縣、黎川縣、南豐縣、崇仁縣、樂安縣、金溪縣、資溪縣、東鄉(xiāng)區(qū)、廣昌縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多元場景，提供以下產(chǎn)品和服務(wù)：黎川南瓜粉出貨及時、樂安南瓜粉價格實在、金溪南瓜粉廠家直銷、東鄉(xiāng)南瓜粉廠家品控嚴(yán)格、資溪南瓜粉追求細(xì)節(jié)品質(zhì)、臨川南瓜粉經(jīng)驗豐富質(zhì)量放心等。紫薯粉設(shè)計廠家,樂農(nóng)食品(撫州市宜黃縣分公司)male210-15為您提供紫薯粉設(shè)計廠家，供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋江西省、撫州市、宜黃縣、臨川區(qū)、南城縣、黎川縣、南豐縣、崇仁縣、樂安縣、金溪縣、資溪縣、東鄉(xiāng)區(qū)、廣昌縣,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  江西省,撫州市,宜黃縣  宜黃縣為江右民系聚居縣，因縣治設(shè)于宜水、黃水匯合處而得名。宜黃有“戲鄉(xiāng)”之稱，是宜黃戲的發(fā)源地。宜黃曹山寺則是禪宗曹洞宗的祖庭。宜黃縣地形地貌特征以山地、丘陵為主，概況為“八山半水一分田、半分道路和莊園”。宜黃縣風(fēng)景名勝有軍峰山、曹山景區(qū)、觀音湖、棠陰古鎮(zhèn)、太極巖石鞏等。




  
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以下是:撫州宜黃紫薯粉設(shè)計廠家的圖文介紹 

以攪拌好的紫薯泥軟硬適中為宜。紫薯粉主要是做食品添加，但是有的時候紫薯粉也可以直接做紫薯泥，做食品輔料和餡料。紫薯粉雖然作為食品添加劑但是紫薯粉的添加量是沒有限制的。紫薯做餡料還有做輔料的時候用量比較大。如果是做紫薯餡料，紫薯粉直接加加溫水，做成紫薯泥，之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯粉直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食，為什么還要調(diào)整紫薯粉的用量呢？因為不同紫薯粉的顏色是不一樣，含有果膠也是不一樣的，所以一般都是實驗后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯粉的添加量沒有控制但是有些食品紫薯粉添加過量不成形，比如紫薯面條，這個添加量在百分之十到百分之十五之間，不要添加過量。


 由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點糕點等食品時，因為紫薯粉蛋白質(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點會有紫色的小團(tuán)；二，色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中



 熟粉的工藝比生粉更復(fù)雜，由于熟粉部分淀粉轉(zhuǎn)化成糖分，吃起來應(yīng)該比熟粉好吃，口味比生粉更好。那是不是熟粉做的食物比生粉做出來更好吃呢？錯，有的食物用熟粉做好吃，有的食物用生粉做好吃。紫薯粉的用途：紫薯粉在速凍行業(yè)主要應(yīng)用于湯圓、速凍刀切和速凍饅頭。我公司的紫薯粉120目可以用于湯圓的餡料，速凍刀切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉，同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要可以用在制作速凍湯圓的皮，同時也可以作為一種原料添加于紫薯冰淇淋之中。 烘焙行業(yè)，紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營養(yǎng)。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。

撫州宜黃樂農(nóng)食品有限公司身處全球新能源行業(yè)高速發(fā)展的浪潮中，在戰(zhàn)略目標(biāo)引領(lǐng)下，專注 南瓜粉，完善產(chǎn)業(yè)布局，引領(lǐng)產(chǎn)品 南瓜粉不斷走向全球，努力實現(xiàn)“ 制造強(qiáng)國 ”戰(zhàn)略目標(biāo)。


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