以下是:臨沂市蘭山區(qū)紫薯丁工藝精良的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)品價格
電聯(lián)
發(fā)貨期限
1-3
供貨總量
不限
運費說明
電聯(lián)
產(chǎn)地
山東冠縣
價格
電議
品牌
樂農(nóng)
范圍
紫薯丁工藝精良供應范圍覆蓋山東省、臨沂市、蘭山區(qū)、羅莊區(qū)、沂南縣、郯城縣、沂水縣、蒼山縣、費縣、平邑縣、莒南縣、蒙陰縣、臨沭縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務覆蓋多領域場景，主營臨沭紫薯丁庫存充足、郯城紫薯丁助您降低采購成本、費縣紫薯丁廠家大量現(xiàn)貨、蒙陰紫薯丁現(xiàn)貨實拍等產(chǎn)品服務。紫薯丁工藝精良_樂農(nóng)食品(臨沂市蘭山區(qū)分公司),固定電話:【13287502588】,移動電話:【13287502588】,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。  山東省,臨沂市,蘭山區(qū)  蘭山區(qū)，隸屬于山東省臨沂市，位于山東省東南部，臨沂市境中部，是中共臨沂市委、臨沂市人民政府駐地。東隔沂河與河東區(qū)相望，西鄰費縣，南接臨沂高新產(chǎn)業(yè)開發(fā)區(qū)、羅莊區(qū)，北連沂南縣。介于東經(jīng)118°06′—118°20′，北緯35°03′—35°23′之間，總面積839平方千米。截至2022年10月，蘭山區(qū)下轄4個街道、7個鎮(zhèn)。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時，蘭山區(qū)常住人口為1844089人。


  
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以下是:臨沂蘭山紫薯丁工藝精良的圖文介紹 


	結果與分析三種干燥后的紫薯粉在色澤上以紫色和橙色的甘薯粉為優(yōu)，黃色甘薯色澤較暗。因此選擇紫色和橙色的甘薯品種為原料。上述方法制作的甘薯粉可用來作為食品原料制作多種食品。如甘薯餅、甘薯糕、甘薯花卷、甘薯面包等，制作方法蒸、煮、油炸均可。1、紫薯全粉因含有天然色素——花青素，色澤艷麗自然，添加至各種食品中，具有很好的著色效果，適合中次食品中使用。

紫薯的營養(yǎng)均衡豐富，又兼有保健功能，是極好的食品加工原輔料。在后三聚氰胺時代，消費者更加關注食品的、，用紫薯全粉生產(chǎn)的產(chǎn)品，不但能帶給消費者強烈的感官沖擊，而且迎合了消費者、的食品消費觀念。歐美、日韓市場上種類繁多的紫薯食品，與國內(nèi)市場上同類產(chǎn)品的空缺，也預示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展空間。

	 


（一）操作程序

  原料：選擇三種果肉顏色的紫薯：紫色果肉、橙色果肉、黃色果肉

（二）工藝流程

  將3種原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎（測水分）→包裝

  ①清洗：一定清洗干凈，關系到產(chǎn)品的終質量。

  ②去皮：用竹刀將甘薯的外皮去凈，尤其是紫薯表皮凹陷部分。

  ③切片或絲：將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。

  ④護色：用食鹽配制成0.5%的溶液，將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。

  ⑤干燥：用烘干設備干燥，以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生，并注意溫度，一般在45~50℃之間，干燥時間可根據(jù)薯片、絲的大小確定，使終水分在6%以下。

  ⑥粉碎、包裝：將干燥后的紫薯，用錘片式粉碎機粉碎，使紫薯粉的細度在80目左右。



臨沂蘭山樂農(nóng)食品有限公司擁有一批經(jīng)驗豐富的技術人員。公司是一家專業(yè)從事 紫薯丁的公司。臨沂蘭山樂農(nóng)食品有限公司是以“精準、誠信、專業(yè)、”為公司施工和服務理念，公司多年以來一直專注于 紫薯丁研究工作，技術力量雄厚、經(jīng)驗豐富。公司以完善到位的專業(yè)化技術贏得了省內(nèi)外項目業(yè)主的信賴和好評，公司在堅持技術創(chuàng)新的基礎上，狠抓質量管理，不斷提高服務水平，實現(xiàn)了公司業(yè)務的良性發(fā)展。我們熱誠歡迎省內(nèi)外客戶及業(yè)內(nèi)人士來我公司考察，參觀、指導及技術交流！


還可以加工成紫薯全粉，紫薯面條，紫薯粉條等等食品，紫薯中含有的花青素，利用紫薯提煉高端食用色素是該企業(yè)的重要業(yè)務之它除了具有普通紅薯 的營養(yǎng)成分外，還富含硒元素和花青素 。紫薯除了鮮食進入菜市場或是超市之外花青素對100多種疾病有和作用其自由基的能力是維生素C的20倍，維生素E的50倍。紫薯在，國內(nèi)市場上十分走俏。18種易被人體消化和吸收的氨基酸，維生B，A等8種維生素和磷，鐵等10多種礦物質元素。紫紅薯其中鐵和硒含量豐富。而硒和鐵是人體抗疲勞，抗衰老，的必要元素，特別是硒被稱為“大王”。紫紅薯中含有豐富的蛋白質。它副作用，雖然比人工合成的色素價格貴，但仍然暢銷于市場。紫薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉，色澤美觀，營養(yǎng)豐富，是極好的食品加工原料。



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