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碧根果(Carya illinoensis ( Wangh． ) Koch) [1] 是美國山核桃的果實，原產(chǎn)于美國和墨西哥北部，是世界十大堅果之一，又名薄殼山核桃 、“長壽果”、“美國山核桃”、“長山核桃”。碧根果含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì) 。食用后能補腎健腦、補中益氣，潤、烏須發(fā)。殼很脆，跟香榧一樣脆，易剝。肉質(zhì)介于大核桃與小核桃之間，碧根果是全世界17種核桃之一。
碧根果(Carya illinoensis ( Wangh． ) Koch) [1] 是美國山核桃的果實，原產(chǎn)于美國和墨西哥北部，是世界十大堅果之一，又名薄殼山核桃 、“長壽果”、“美國山核桃”、“長山核桃”。碧根果含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì) 。食用后能補腎健腦、補中益氣，潤、烏須發(fā)。殼很脆，跟香榧一樣脆，易剝。肉質(zhì)介于大核桃與小核桃之間，碧根果是全世界17種核桃之一。
魯光核桃苗，堅果卵圓形，平均單果重12．08g，15．3g，三徑平均3．76cm，殼面光滑美觀，殼厚1．07mm，縫剖線較緊，可取整仁，出仁率56．9%，仁色中，風味香，品質(zhì)中上等。在通風、干燥、冷涼的地方(8℃以下)可貯藏10個月品質(zhì)不下降。
樹體生長健壯，樹姿較開張，分，枝角65度左右,樹冠圓頭形，葉片較小，灰綠色，屬雄先型，中熟品種。17年生砧木，高接第二年開始結(jié)果，第四年樹高5．1m，冠徑4.0x4.1m,樹冠恢復(fù)89．75%，分枝力2．08個，新梢平均長5.0cm,粗0.5cm,果枝率51．8l，果枝平均座果1．49個，株均座果483個,折合產(chǎn)量5．8kg，按樹冠垂直投影面積計算，每平方米產(chǎn)仁194kg，比高接前提高4．0倍。該品種堅果較大,葉片較小,樹勢易衰弱，注意加強肥水栽培管理。
晉中地區(qū)4月上旬萌芽，5月上旬雌雄花盛期，雄花較雌花早開放1 2—4天，9月中旬果實成熟，10月底落葉。果實發(fā)育期120天，營養(yǎng)生長期210天。
抗逆性 較抗寒,耐旱差，抗病性弱，1988年雨量大，有黑斑病發(fā)生,病果率，病斑占果面約l/5，近五年來未發(fā)現(xiàn)病害。對肥水要求嚴格，粗放管理易衰老枯死。
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