以下是:安徽省合肥市優(yōu)選:紫薯粉供貨商的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運費說明 電聯(lián) 產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 價格 電議 是否可定制 是 范圍 優(yōu)選:紫薯粉供貨商供應范圍覆蓋安徽省、合肥市、馬鞍山市、蚌埠市、黃山市、阜陽市、亳州市、六安市、巢湖市、銅陵市、淮北市、淮南市、蕪湖市、安慶市、滁州市、宿州市、宣城市、池州市 瑤海區(qū)、廬陽區(qū)、蜀山區(qū)、包河區(qū)、長豐縣、肥東縣、肥西縣、廬江縣等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為您提供肥東紫薯丁誠信為本、廬江紫薯丁定制速度快工期短、蕪湖紫薯丁產(chǎn)地工廠、淮北紫薯丁現(xiàn)貨充足量大優(yōu)惠、宣城紫薯丁質檢合格發(fā)貨、馬鞍山紫薯丁現(xiàn)貨充足、巢湖紫薯丁量少也做、淮南紫薯丁當?shù)刎浽?/a>、安慶紫薯丁全新升級品質保障等多元產(chǎn)品與服務。優(yōu)選:紫薯粉供貨商,樂農(nóng)食品(合肥市分公司)shipin1212-15為您提供優(yōu)選:紫薯粉供貨商的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】,供應服務范圍覆蓋安徽省、合肥市、馬鞍山市、蚌埠市、黃山市、阜陽市、亳州市、六安市、巢湖市、銅陵市、淮北市、淮南市、蕪湖市、安慶市、滁州市、宿州市、宣城市、池州市 瑤海區(qū)、廬陽區(qū)、蜀山區(qū)、包河區(qū)、長豐縣、肥東縣、肥西縣、廬江縣。 安徽省,合肥市 合肥市地處中國華東地區(qū)、安徽省中部、長江三角洲西翼,環(huán)抱巢湖,介于北緯30°57′~32°32′,東經(jīng)116°41′~117°58′之間,境內(nèi)有丘陵崗地、低山殘丘、低洼平原三種地貌。合肥市屬亞熱帶季風性濕潤氣候,四季分明。合肥市是皖江城市帶承接產(chǎn)業(yè)轉移示范區(qū)核心城市、G60科創(chuàng)走廊中心城市、“一帶一路”和長江經(jīng)濟帶戰(zhàn)略雙節(jié)點城市、綜合性科學中心、世界科技城市聯(lián)盟會員城市、科技創(chuàng)新型試點城市。
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氏度-50攝氏度,讓紫薯粉丁或者紫薯粉片的溫度蒸干。(一定要注意衛(wèi)生和溫度),干燥之后的紫薯粉丁要經(jīng)過粉碎機粉碎才可以變成紫薯粉,紫薯粉的細度在90-120目左右, 就是包裝和封裝。 紫薯粉做法:紫薯粉(脫水蔬菜)工藝流程 篩選鮮薯(選沒有腐爛的紫薯粉)→連續(xù)送料(連續(xù)向工廠里送料)→流水洗凈(有專門的人把紫薯粉洗干凈)→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮(蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右, 不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。)→去除雜質→脫水(要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量 不超過2%,還原糖含量不超過1.5%,防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也
安徽合肥樂農(nóng)食品有限公司位于冠縣萬善鄉(xiāng)南王段村。地理環(huán)境優(yōu)越,交通便利。我司主要是以生產(chǎn) 紫薯丁等產(chǎn)品為主的一家企業(yè),公司嚴格執(zhí)行ISO9001:2000質量管理體系標準,不斷根據(jù)市場需求來改進完善現(xiàn)有的產(chǎn)品,實時開發(fā)新產(chǎn)品,公司主要產(chǎn)品 系列: 紫薯丁等系列。公司宗旨是“質量di yi 用戶之上 科技為本 不斷創(chuàng)新”,用z u i低廉的價格創(chuàng)造z u i優(yōu)質的產(chǎn)品, 我們熱忱期待著與您攜手合作,謀求共同發(fā)展,開創(chuàng)二十一世紀新紀元。
如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內(nèi)部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂??诟芯d軟滋潤,富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點貨價期、保質期較同類面粉產(chǎn)品長。在溫度8~15℃的條件下保存半個月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬,品質下降,食味與新鮮產(chǎn)品比較,差異較大。紫薯粉酥類糕點經(jīng)半月后,仍保持酥松適口的特點,與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下,同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質下降,而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。
工藝流程
將原料紫薯清洗→去皮→切絲片丁→護色→干燥→粉碎(測水分)→包裝
①清洗:一定清洗干凈,關系到產(chǎn)品的終質量。
②去皮:用竹刀將紫薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。
③切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。
④護色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。
⑤干燥:用烘干設備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般45度左右,干燥時間可根據(jù)薯片薯絲的大小確定,使終水分在6%以下。
⑥粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機粉碎,根據(jù)訂單需要,使紫薯粉的細度在80-150目左右。
,仍保持酥松適口的特點,與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下,同時制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質下降,而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。 以做紫薯粉餅、紫薯粉糕、紫薯粉花卷、紫薯粉面包等;制作方法蒸、煮、油炸均可。紫薯粉生粉一般可以做饅頭、花卷、面包、餡料等的配料等。他們各司其職,共同完成食品大業(yè)。 紫薯粉豆沙餅 將紫薯粉去皮上鍋蒸熟將熟紫薯粉入保鮮袋用面杖搟碎 提前將面餳發(fā)好備用 取部分面將紫泥加糖后與其充分揉勻 揪也大小合適的劑子壓成面餅,準備豆沙餡 跟包包子似的,將豆沙餡包入其中 反過來壓平,并搟成一厘米厚的薄餅 入預熱的餅鐺加熱三到五分鐘即可 紫薯粉吐司三明治食材準備好 熟紫薯粉兩小個,剝掉外皮 將紫薯粉用湯勺點擊查看樂農(nóng)食品(合肥市分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
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