以下是:九江市湖口縣定制紫薯粉_優(yōu)質(zhì)廠家的產(chǎn)品參數(shù)
產(chǎn)品價格 電聯(lián) 發(fā)貨期限 1-3 供貨總量 不限 運費說明 電聯(lián) 產(chǎn)地 山東 品牌 樂農(nóng) 價格 電議 是否可定制 是 范圍 定制紫薯粉_優(yōu)質(zhì)供應范圍覆蓋江西省、九江市、湖口縣、廬山市、潯陽區(qū)、武寧縣、修水縣、永修縣、德安縣、星子區(qū)、都昌縣、彭澤縣、瑞昌市、共青城市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋廬山紫薯丁源頭廠家、潯陽紫薯丁N年專注、瑞昌紫薯丁快捷物流、武寧紫薯丁廠家直銷貨源充足等。定制紫薯粉_優(yōu)質(zhì)廠家,樂農(nóng)食品(九江市湖口縣分公司)為您提供定制紫薯粉_優(yōu)質(zhì)廠家的資訊,聯(lián)系人:徐經(jīng)理,電話:【13287502588】、【13287502588】。 江西省,九江市,湖口縣 湖口縣,隸屬江西省九江市,位于江西省北部、九江市東部、長江中下游南岸、鄱陽湖北畔,贛皖鄂三省交界處,介于北緯29° 30'- 29°51' 、東經(jīng)116°8'-116°25' 之間。湖口縣面積669平方公里,東鄰彭澤縣,南接都昌縣,西與濂溪區(qū)、柴桑區(qū)、廬山市隔鄱陽湖相望,北與安徽省安慶市宿松縣襟長江為界。湖口縣屬亞熱帶季風氣候區(qū),熱量豐富,雨量充沛,四季分明。截至2018年,湖口縣下轄6鄉(xiāng)6鎮(zhèn)2場,縣政府駐地雙鐘鎮(zhèn)。地處湖北、安徽、江西三省交界,由長江與鄱陽湖交匯口而得名,是“江西水上北大門”,素有“江湖鎖鑰,三省通衢”之稱。以名江、名湖、名山、名城為依托,確立了在鄱陽湖水上旅游的龍頭和中心地位,形成了“二日游”格局。是“中國民間藝術(shù)之鄉(xiāng)”、“戲曲之鄉(xiāng)”和“中華詩詞之鄉(xiāng)”。境內(nèi)有世界文化遺產(chǎn)景觀、全國教材景觀示范基地、森林公園、文物保護單位各1處,4A景區(qū)2處、3A景區(qū)1處。2021年,湖口縣戶籍人口28.90萬人,常住人口22.21萬人。
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工藝流程
篩選鮮薯→連續(xù)送料→流水洗凈→蒸汽去皮→切片→燙漂→預煮→蒸煮→去除雜質(zhì)→脫水→粉碎→過篩→烘干→包裝操作要點
(一)蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。
(二)要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量
不超過2%,還原糖含量不超過1.5%。
(三)防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10 min。
(四)干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品。
以及其他粗糧飲料, 4、其他應用 紫薯粉的其他應用,主要包括紫薯粉面條、紫薯粉絲、紫薯粉球、紫薯粉年糕等。 紫薯粉大多數(shù)做飲料行業(yè),和烘焙行業(yè),用于食品、藥品、酒水、飲料等,還可 紫薯粉的做法很多,首先來了解一下紫薯粉的好處吧,紫薯粉是由新鮮優(yōu)質(zhì)的紫薯粉為原材料經(jīng)過多道工序深加工制作而成的,保留了紫薯粉除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等,營養(yǎng)豐富,具有特殊保健功能。紫薯粉的各種成分保留完好,能強化產(chǎn)品的體香、尾香,為產(chǎn)品提供良好的紫薯粉風味。 紫薯粉保留了紫薯粉果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復水性。復水后呈鮮紫色,具有濃郁的烤薯風味口感。復水后的紫薯粉,
一打發(fā)蛋白,加入薯泥盆中 翻攪均勻 然后加入剩余的蛋白,快速翻拌均勻 硅膠模內(nèi)墊入紙模 將蛋糕糊勺入模具中,約七八分滿 烤箱預熱,170度,上下火,中層,20-25分鐘紫薯粉桃酥 1、天然紫薯粉:粉末狀產(chǎn)品,保留了紫薯粉果肉的色澤、風味及營養(yǎng)物質(zhì),具有較好的復水性。紫薯粉復水后呈鮮紫色,具有濃郁的烤薯風味口感。 2、紫薯粉:經(jīng)過蒸煮過程,使部分淀粉轉(zhuǎn)化為糖分,因此熟粉比生粉口感更好,營養(yǎng)更高,色澤更鮮艷具有熟甘薯的天然香味,用水一沖即可檢驗。 它的營養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯,其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍,還富含硒元素和花青素。紫薯粉的制作方法是經(jīng)過多道工序加工制作而成的,所以紫薯粉具有豐富的營養(yǎng)價值,用途廣
餅的餡料,添加量在百分之九十左右) 2、砂鍋中放入玉米油,倒入紫薯粉泥,(注意要小火)!倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均勻(如果拿捏不準分量,可分幾次加入糯米粉) 3、炒好的餡料放涼,捏成小圓備用 6、靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出,用筷子攪拌至光亮,放涼 7、捏一小塊冰皮,放入紫薯粉餡,封口!放入月餅印模中印出來即可啦!(印模中可以刷點食用油防止沾模) 8、裝入月餅盒,放入冰箱冷藏4個小時以上即可! 紫薯粉分為紫薯粉和紫薯粉生粉,紫薯粉的顏色和味道比生粉都要好,紫薯粉味道甜香,顏色也是十分的鮮亮,紫薯粉是經(jīng)過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉,或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執(zhí)泥滾筒干燥。 熟粉是紫薯粉
九江湖口樂農(nóng)食品有限公司經(jīng)過全體員工長期以來堅持不懈的努力,現(xiàn)已發(fā)展成為一家集設計開發(fā)、生產(chǎn)加工、銷售、服務為一體的高新技術(shù)企業(yè);是中國專業(yè)從事 紫薯丁等制造商之一。
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