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以下是:紫薯粉知識的圖文介紹
紫薯的產(chǎn)季從9月開始,供貨時間有限,我合作社生產(chǎn)出來的紫薯一般都進食品加工廠,加工成風(fēng)味食品,一般像紫薯羹,紫薯面點。紫薯可做深加工,增加紫薯的附加值,增值直接的受益者是廣大薯農(nóng)。目前,大力推廣食用型、加工型新品種,推進產(chǎn)業(yè)化深加工,已成為促進薯區(qū)農(nóng)民,特別是土壤貧瘠地區(qū)薯農(nóng)增收的重要渠道。例如,種植含高胡蘿卜素的紅心紅薯,或含高花青素的紫薯,主要是提取花青素?;ㄇ嗨厥且环N天然紫色素添加劑,它副作用,雖然比人工合成的色素價格貴,但仍然暢銷于市場。紫紅薯還可去皮烘干粉碎后加工成全粉,色澤美觀,營養(yǎng)豐富,是極好的食品加工原料,可作為各種糕點主料和配料。目前韓國每年要從我國進口紫色紅薯全粉500噸左右。另外,以紫紅薯為原料制作的炸薯片、冷凍薯餅和粉絲等,以營養(yǎng)豐富、口感好,頗受市場青睞。
萊蕪萊城樂農(nóng)食品有限公司是生產(chǎn) 紫薯粉的專業(yè)廠家。本廠年銷售額達1000萬以上,廠房面積達五千多平方米,員工人數(shù)86人以上。本廠生產(chǎn)的各種系列 紫薯粉產(chǎn)品均按標準制作。已有悠久的生產(chǎn)歷史、工藝先進、技術(shù)力量雄厚、質(zhì)量穩(wěn)定可靠。擁有完善的檢測設(shè)備和嚴格的出廠檢驗制度。經(jīng)過幾十年的不斷發(fā)展, 紫薯粉產(chǎn)品暢銷國內(nèi)二十多個省、市、自治區(qū),并贏得了國內(nèi)外客戶的一致好評!
一畝紫薯是一畝小麥的干粉產(chǎn)量的三四倍,紫薯所含其它營養(yǎng)卻明顯高于小麥。尤其值得稱贊的是紫薯口味明顯比紅薯好,非常適合市場消費和普及,可以說紫薯非常有希望成為繼大米、小麥、玉米之后的另一種主食,紫薯還可深度開發(fā)能進一步提高農(nóng)民收入。近兩年來紫薯的風(fēng)頭盡漲,受到了諸多消費者的青睞。不少種植戶開始選擇來種植紫薯,向山東樂農(nóng)紫薯種植專業(yè)合作社咨詢,咨詢紫薯苗種植的市場狀況和前景。 隨著人們保健意識的增強和消費水平的提高,老年人口的增多,紫薯的市場前景非常廣闊,種植收益會更高。感興趣的種植戶朋友在選擇發(fā)展紫薯項目時,要慎重和理智。要綜合考慮當(dāng)?shù)氐耐寥李愋秃蜌夂驐l件,從農(nóng)科院或大型的育秧基地選購高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的脫毒紫薯秧苗,在生產(chǎn)管理中要做到配方施肥,科學(xué)管理,保證優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。有條件的農(nóng)民合作社或涉農(nóng)企業(yè)可利用自身資金、技術(shù)、市場銷路等方面的優(yōu)勢,適當(dāng)?shù)拈_發(fā)紫薯深加工制品,如淀粉、粉條以及風(fēng)味食品,延長產(chǎn)業(yè)鏈條,增加產(chǎn)品附加值,進一步增加種植紫薯的收益。點擊查看樂農(nóng)食品(萊蕪市萊城區(qū)分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
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