以下是:無錫市宜興市紫薯粉源頭廠家價格優(yōu)惠的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉價格優(yōu)惠供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省、無錫市、宜興市、崇安區(qū)、南長區(qū)、北塘區(qū)、錫山區(qū)、惠山區(qū)、濱湖區(qū)、江陰市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品，包括錫山南瓜粉檢驗發(fā)貨、北塘南瓜粉貼心服務(wù)、濱湖南瓜粉價格地道等，適配多元場景需求。紫薯粉源頭廠家價格優(yōu)惠,樂農(nóng)食品(無錫市宜興市分公司)為您提供紫薯粉源頭廠家價格優(yōu)惠的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  江蘇省,無錫市,宜興市  宜興市是歷史文化名城，周代，稱荊邑，春秋時，屬吳，荊邑相傳因荊溪綿亙東西而得名。秦始皇統(tǒng)一六國后，改荊邑為陽羨縣。據(jù)史書記載，荊溪之陰多山，其陽衍沃，“衍”與“羨”音近義通，故名之為陽羨。西晉永興元年（304年），陽羨縣改為義興郡。北宋太平興國元年（976年），為避宋太宗趙光義的名諱，取“義者宜也”之義，將義興改為宜興，屬常州。1983年，宜興縣隸屬無錫市；1988年1月9日，國務(wù)院正式批準(zhǔn)撤銷宜興縣，設(shè)立縣級宜興市。宜興市是長三角城市群國際生態(tài)旅游城市，寧杭生態(tài)經(jīng)濟(jì)帶新興中心城市，蘇浙皖交界區(qū)域性中心城市，無錫太湖灣科技創(chuàng)新帶南翼引擎。




  
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紫薯粉在速凍行業(yè)主要用于湯圓,速凍刀切和速凍饅頭。120目的紫薯粉可以用于湯圓餡料,速凍到切和速凍饅頭的應(yīng)用主要是在生產(chǎn)的過程中用來代替一部分小麥粉,同時非速凍饅頭和刀切也可以加入紫薯粉。200目則主要用在制作速凍湯圓的皮,同時也可以作為一種原料添加于紫薯冰激凌中。紫薯粉在烘焙行業(yè)的應(yīng)用比較廣泛，主要用于替代一部分的小麥粉，作為一種原料添加在食品中。120目的紫薯粉在市場上面比較常見的有紫薯面包、紫薯土司、紫薯餅干、紫薯無水蛋糕以及紫薯曲奇等。200目則可以用于面包表面的噴涂，這樣即美觀又營養(yǎng)。同時紫薯粉另外一個巨大的用途就是用來制作月餅餡料，無論是廣式月餅還是其他月餅都可以用紫薯粉來制作餡料。



紫薯的營養(yǎng)均衡豐富，是極好的食品加工原輔料。消費者更加關(guān)注食品的、，用紫薯粉生產(chǎn)的產(chǎn)品，不但能帶給消費者強(qiáng)烈的感官沖擊，而且迎合了消費者、的食品消費觀念。歐美、日韓市場上種類繁多的紫薯粉制成的食品，與國內(nèi)市場上同類產(chǎn)品的空缺形成的反差，也預(yù)示著此類產(chǎn)品極大的發(fā)展空間。并且紫薯粉的運輸、儲藏都很簡單，而且方便進(jìn)一步加工成其他食品，在非紫薯產(chǎn)季時，仍然可以生產(chǎn)出各色的紫薯食品。紫薯粉的做法是非常簡單的，它可以用來制作多種小吃。下面給大家簡單介紹幾種：如西點：50％～70％全粉+50％～30％面粉制成的糕點，外觀形狀與面粉制成的糕點相同。



 紫薯熟粉做法：紫薯熟粉（脫水蔬菜）工藝流程篩選鮮薯（選沒有腐爛的紫薯）→連續(xù)送料（連續(xù)向工廠里送料）→流水洗凈（有專門的人把紫薯洗干凈）→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮（蒸煮溫度不能太高，控制在92℃左右，不超過102℃，防止破壞營養(yǎng)成分。）→去除雜質(zhì)→脫水（要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2％，還原糖含量不超過1．5％，防止原料及成品色澤變褐，可用0.5％的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液，也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片，處理10min。）→粉碎（干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品）→過篩→烘干→包裝
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