以下是:廣元市青川縣南瓜粉包你滿意的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
產(chǎn)地
山東
品牌
樂農(nóng)
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮南瓜
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
水分含量≤
8（%）
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
生產(chǎn)許可證編號
SC11237152500488
范圍
南瓜粉包你滿意供應(yīng)范圍覆蓋四川省、廣元市、青川縣、利州區(qū)、元壩區(qū)、朝天區(qū)、旺蒼縣、劍閣縣、蒼溪縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為您提供利州南瓜粉產(chǎn)品參數(shù)、朝天南瓜粉規(guī)格型號全、劍閣南瓜粉加工定制、旺蒼南瓜粉廠家直營等多元產(chǎn)品與服務(wù)。南瓜粉包你滿意,樂農(nóng)食品(廣元市青川縣分公司)專業(yè)從事南瓜粉包你滿意,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,以下是南瓜粉包你滿意的詳細(xì)頁面。  四川省,廣元市,青川縣  青川縣，隸屬于四川省廣元市。地處四川盆地北部邊緣，白龍江下游，川、甘、陜?nèi)〗Y(jié)合部，介于東經(jīng)104°36'—105°38'，北緯32°12'—32°56'之間，處于中國中西部交接地帶上，周圍與陜西省漢中市寧強(qiáng)縣，甘肅省隴南市文縣、武都區(qū)，四川省綿陽市江油市、平武縣，廣元市利州區(qū)、朝天區(qū)、劍閣縣等八縣（區(qū)）相鄰，素有“雞鳴三省”、“金三角”之稱。青川縣幅員面積3216平方公里，轄12鎮(zhèn)8鄉(xiāng)（2個(gè)回族鄉(xiāng)）178個(gè)行政村（社區(qū)）。根據(jù)第七次人口普查數(shù)據(jù)，截至2020年11月1日零時(shí)，青川縣常住人口156387人。




  
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南瓜粉的加工工藝流程一般包括選料、清洗、切片、護(hù)色、脫水、粉碎、過篩、消毒以及包裝等程序。南瓜粉的制作一般選擇成熟的肉質(zhì)橙黃色、水分含量低的南瓜，9—10kg南瓜大約可以加工南瓜粉1kg。南瓜全粉采用的粉碎方法主要有直接干燥粉碎和磨漿后噴霧干燥，可以有效保留膳食纖維、果膠等成分，產(chǎn)品營養(yǎng)豐富，但是水溶性差、口感粗糙，一般作為精深加工的原料。而精加工南瓜粉既保留了營養(yǎng)成分，又改善了口感，速溶無雜質(zhì)，直接服用的作用較為顯著，也可作為天然的食品添加劑用于制作面包、糕點(diǎn)、藥品和，在國內(nèi)外均有良好市場。隨著食品科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，南瓜粉的生產(chǎn)方法逐步改善，從初采用的機(jī)械粉碎，發(fā)展為氣流粉碎和超微粉碎等。



在制作南瓜饅頭的時(shí)候，要將南瓜去皮切片，將南瓜放入碗中蒸熟，搗碎成南瓜泥，還可以加入一些白砂糖攪拌均勻。這個(gè)時(shí)候?qū)⒛瞎夏嘀屑尤?克用溫水哦化開的酵母，倒入面粉，慢慢加入清水?dāng)嚢璩尚鯛?。繼續(xù)兌水開始用手和面，揉成一個(gè)光滑的面團(tuán)，面團(tuán)不用醒面，但要多揉一會兒。揉好的面團(tuán)搓成一個(gè)長條，切成大小相同的劑子，做成饅頭坯子形狀。開始準(zhǔn)備蒸鍋，蒸鍋上涂一層油，饅頭生坯放上去，稍微隔開一些，有一些空間，蓋上鍋蓋醒面20分鐘，然后開火，先大火蒸10分鐘，關(guān)火后再悶3分鐘。在做南瓜泥的時(shí)候，我們可以加入黃糖，比白糖的口味要更好一些，可以將糖和南瓜用電動攪拌器打的更細(xì)膩，制作出來的南瓜饅頭也更細(xì)膩。



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南瓜粉還可以與檸檬汁一起制成果汁飲用，平時(shí)可以把兩勺南瓜放在杯子中，沖入檸檬汁，調(diào)勻，直接飲用，味道非常好。南瓜粉的加工工藝流程：1、處理：南瓜盛產(chǎn)期，選擇皮較硬、成熟期長、肉質(zhì)呈桔紅色的瓜，洗凈，去蒂、去皮、去籽。切絲：將處理好的南瓜，切成絲，放入清水中浸泡1小時(shí)，脫水取出。3、晾曬：選一塊干凈地方，鋪上紗布，把洗好的南瓜絲攤在上面，自然風(fēng)晾干或曬干。4、烘干：將南瓜絲攤開放入烘箱，溫度調(diào)到60—80℃，烘8小時(shí)左右，手感干透時(shí)取出。粉碎：先將粉碎機(jī)消毒、曬干，然后把南瓜絲粉碎成細(xì)粉狀。6、過篩：把粉碎好的粉末過篩，放入陶瓷盤中，粗?？稍俜鬯椤?/div>



如果蒸的時(shí)間過短，南瓜肉不熟就會入口生澀難咽，如果時(shí)間過長，南瓜肉的營養(yǎng)就會流失，其口感也不佳，因此，蒸南瓜的時(shí)間要掌握得恰到好處。而制作其他菜譜的話則是需要把外皮削掉，再進(jìn)行蒸煮，一般20—30分鐘時(shí)間即可。1.將南瓜去皮去籽,切成薄片,上蒸籠蒸軟。蒸的時(shí)間大概15分鐘左右。2.把蒸好的南瓜碾成泥均勻鋪在油紙上,越薄越好。3.晾的越干越好,夏天放在有陽光的地方。4.南瓜片晾干后,放進(jìn)烤箱,用低溫烘干。我用的是溫60度左右。5.將烘干的南瓜片,研磨成粉。千萬不要在微波去除水分時(shí)打過，每次幾分鐘，到后面每次一兩分鐘，甚至十幾秒鐘。寧濕勿過，煳了就前功盡棄了。2、烤箱烤時(shí)千萬也別烤過了，煳了顏色就變了。3、此方法可以做紫薯粉。

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