以下是:廣東省茂名市紫薯粉廠家價格合理的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋廣東省、廣州市、深圳市、珠海市、汕頭市、佛山市、湛江市、江門市、韶關(guān)市、惠州市、茂名市、汕尾市、東莞市、中山市、潮州市、肇慶市、梅州市、河源市、陽江市、揭陽市、云浮市 茂南區(qū)、茂港區(qū)、電白區(qū)、高州市、化州市、信宜市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為您提供茂港南瓜粉好貨有保障、信宜南瓜粉免費回電、潮州南瓜粉多家倉庫發(fā)貨、云浮南瓜粉精品優(yōu)選等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫薯粉廠家價格合理,樂農(nóng)食品(茂名市分公司)為您提供紫薯粉廠家價格合理,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 廣東省,茂名市 茂名地處粵港澳大灣區(qū)、北部灣城市群和海南自貿(mào)區(qū)三大經(jīng)濟區(qū)的交會處。茂名是全國重要的石油化工基地和能源基地,粵西綜合性樞紐城市和沿海重要的港口;構(gòu)建以東西濱海發(fā)展軸,南北中央發(fā)展軸,雙中心四組團的城市發(fā)展新格局。茂名是一座擁有全地形特征的中國旅游城市;擁有濱海度假游、冼夫人文化游、潘茂名康養(yǎng)游、美麗鄉(xiāng)村風(fēng)情游、山地體育休閑游五大特色旅游板塊;茂名是“三個代表”重要思想的發(fā)源地、“中國綜合實力百強城市”“園林城市”“森林城市”“中國旅游城市”“中國月餅名城”。
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下面看看一下紫薯冰皮月餅的做法,所需材料:餡料:紫薯粉,白芝麻,白砂糖,玉米油、糯米粉,冰皮:粘米粉,澄粉,糯米粉,牛奶,白砂糖,玉米油做法:紫薯粉中加入適量的溫水,壓成泥;放入白砂糖攪拌均勻(紫薯粉主要是做冰皮月餅的餡料,添加量在百分之九十左右)砂鍋中放入玉米油,倒入紫薯泥,(注意要小火)!倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均勻(如果拿捏不準分量,可分幾次加入糯米粉),炒好的餡料放涼,捏成小圓備用,靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出,用筷子攪拌至光亮,放涼捏一小塊冰皮,放入紫薯餡,封口!放入月餅印模中印出來即可啦!(印模中可以刷點食用油防止沾模)
紫薯熟粉做法:紫薯熟粉(脫水蔬菜)工藝流程篩選鮮薯(選沒有腐爛的紫薯)→連續(xù)送料(連續(xù)向工廠里送料)→流水洗凈(有專門的人把紫薯洗干凈)→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮(蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。)→去除雜質(zhì)→脫水(要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2%,還原糖含量不超過1.5%,防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。)→粉碎(干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細粉經(jīng)包裝即為成品)→過篩→烘干→包裝
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