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南瓜粉是由南瓜加工而成,南瓜粉英文名稱為Pumpkinpow-der.南瓜，又名飯瓜、金瓜、倭瓜等，屬葫蘆科一年生草本植物，含有多種氨基酸、胡蘿卜素、D族維生素、維生素E抗壞血酸、葫蘆巴堿、腺嘌呤、脂肪、葡萄糖、戊聚糖及甘露醇等成分，此外,還含有部分有機酸、無機鹽、葉黃素、葉白素、果膠以及酶等。美國瓦特(Watt)等人的分析表明，當南瓜的蛋白質(zhì)含量為鮮重的1.1%時，所含的氨基酸種類及量(mg)是:色氨酸0.02、蘇氨酸0.02、異亮氨酸004、亮氨酸0.06、賴氨酸0.04、酪氨酸0.02、纈氨酸0.04、精教酸08.苯兩氨酸04組氨酸0.04、蛋氨酸0.01、丙氨酸0.03谷氨酸0.144、絲氨酸0.32。
食用南瓜粉可以美容通便，如果大便不暢的話，可以選擇食用一些南瓜粉來食用，能夠潤腸通便，美白，非常適合女性朋友食用。 食用南瓜粉可以中風，在南瓜粉中含有大量的亞麻仁油酸、軟脂酸、硬脂酸等甘油酸，均為良質(zhì)油脂，這些物質(zhì)都是及其有益的，尤其是對于中風很有效果。 通過介紹，我們了解了很多關于南瓜粉的保健益處，南瓜粉確實是非常有益的一種食材，平時生活中可以經(jīng)常食用一些南瓜粉來補充營養(yǎng)，可以將其作為一些病癥的“良藥”。但是南瓜粉的選擇一定要確保優(yōu)質(zhì)，只有優(yōu)質(zhì)的南瓜粉才能夠帶來好的保健效果。
林芝察隅樂農(nóng)食品有限公司主營 紫薯粉。公司經(jīng)營多年來，“以誠信求生存，以質(zhì)量謀發(fā)展”為宗旨，我公司不斷引進高素質(zhì)人才，打造自己的營銷隊伍，爭取在業(yè)內(nèi)創(chuàng)造豐碑。長期現(xiàn)貨供應,廠家直銷,工藝精湛,產(chǎn)品質(zhì)量保障，憑著誠信為本，科學生產(chǎn)，嚴格管理，完善服務的企業(yè)宗旨，依靠的企業(yè)員工精心打造國際品牌和產(chǎn)品，我們竭誠與國內(nèi)外新老客戶緊密合作共創(chuàng)企業(yè)輝煌的明天。
我公司在精心選料的基礎上，采用現(xiàn)代超細粉體技術，低溫、高純干法超細粉碎制備而成。較大程度地保留了南瓜原有的生物活性物質(zhì)及營養(yǎng)成分，如南瓜子堿。而且色澤自然，顆粒細膩，具有南瓜特有的香甜口味及較好的溶解性和分散性，易于被人體吸收消化，其原料是采用中國優(yōu)質(zhì)種植基地的南瓜，原種引自日本。此產(chǎn)地無污染，無公害，日照時間長，晝夜溫差大，合南瓜生長。南瓜固形物含量高，營養(yǎng)價值豐富。南瓜粉除了直接食用和藥用外，還廣泛用于各種食品、藥品的配方組份和食品添加劑等。國際和國內(nèi)市場上，對南瓜粉的需求量不斷增加，是一項成長性良好的產(chǎn)品。南瓜粉的產(chǎn)業(yè)化開發(fā)一直是各界關注的熱點。目前，國內(nèi)大多數(shù)廠家采用烘干后粉碎生產(chǎn)南瓜粉，產(chǎn)品存在復水性差、風味的大量喪失、質(zhì)量不穩(wěn)定等缺陷；少數(shù)廠家采用了噴霧干燥工藝生產(chǎn)南瓜粉，但由于能耗高等因素嚴重制約了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，增產(chǎn)不增效現(xiàn)象凸顯。
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