以下是:郴州市桂陽縣發(fā)貨及時的紫薯粉供貨商的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
的紫薯粉供貨商供應(yīng)范圍覆蓋湖南省、郴州市、桂陽縣、北湖區(qū)、蘇仙區(qū)、宜章縣、永興縣、嘉禾縣、臨武縣、汝城縣、桂東縣、安仁縣、資興市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為您提供永興南瓜粉用途廣泛、宜章南瓜粉廠家新品、臨武南瓜粉批發(fā)供應(yīng)、桂東南瓜粉現(xiàn)貨采購等多元產(chǎn)品與服務(wù)。發(fā)貨及時的紫薯粉供貨商,樂農(nóng)食品(郴州市桂陽縣分公司)male210-15為您提供發(fā)貨及時的紫薯粉供貨商的資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋湖南省、郴州市、桂陽縣、北湖區(qū)、蘇仙區(qū)、宜章縣、永興縣、嘉禾縣、臨武縣、汝城縣、桂東縣、安仁縣、資興市。  湖北省,郴州市,桂陽縣  桂陽自漢初設(shè)郡以來已有2200多年歷史，歷為郡、國、監(jiān)、軍、路、府、州、直隸州、縣的重要地方治所，素有“楚南名區(qū)，漢初古郡”“三國名城”“千年礦都”“八寶之地”、“有色金屬之鄉(xiāng)”之稱。被譽(yù)為“搖籃”“英雄家鄉(xiāng)”。桂陽縣有釋道行、釋佛乘等佛教高僧，李思聰?shù)任幕?，也有鹿峰庵（寺）等歷史悠久的佛教道場，以及筱塘村等中國傳統(tǒng)村落。境內(nèi)有武廣高速鐵路、廈蓉高速公路、衡武高速公路、桂道高速公路穿境而過。桂陽先后榮獲和保持了全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣、全國生豬調(diào)出大縣、全國產(chǎn)糧大縣、全國蔬菜大縣、全國文化工作先進(jìn)縣、中國投資潛力特色示范縣，被評為全省批小康達(dá)標(biāo)縣。




  
觀看我們的產(chǎn)品視頻，就像打開了一扇通往發(fā)貨及時的紫薯粉供貨商產(chǎn)品世界的窗戶。您將看到產(chǎn)品的每一個細(xì)節(jié)，感受到它的每一處獨(dú)特之處。視頻將為您呈現(xiàn)一個真實(shí)、立體的產(chǎn)品形象，讓您對它有更深入的了解和認(rèn)識。

以下是:郴州桂陽發(fā)貨及時的紫薯粉供貨商的圖文介紹 

紫薯粉是一種脫水紫薯制品，它和淀粉是兩種截然不同的制品，其根本區(qū)別在于：前者在加工中沒有破壞植物細(xì)胞，基本上保持了細(xì)胞的完整性；雖然干燥脫水，但一經(jīng)適當(dāng)比例的水復(fù)水，即可重新獲得新鮮的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的風(fēng)味及固有的營養(yǎng)價值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細(xì)胞后提取出來的，制品不再具有紫薯的風(fēng)味和其它營養(yǎng)價值。從20世紀(jì)50年代起，歐美各國已致力類薯全粉產(chǎn)品的開發(fā)，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯的特殊風(fēng)味，營養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調(diào)時，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎(chǔ)。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產(chǎn)品的品質(zhì)，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。


混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍(lán)遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進(jìn)行烹制的時候，應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。



郴州桂陽樂農(nóng)食品有限公司成立多年，公司聚集了一批行業(yè)人才公司有能力，有信心為廣大客戶提供合格的 南瓜粉服務(wù)。

 由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感，以及良好的復(fù)水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點(diǎn)糕點(diǎn)等食品時，因?yàn)樽鲜矸鄣鞍踪|(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進(jìn)行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點(diǎn)會有紫色的小團(tuán)；二，色澤差。而應(yīng)先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中

點(diǎn)擊查看樂農(nóng)食品(郴州市桂陽縣分公司)的【產(chǎn)品相冊庫】以及我們的【產(chǎn)品視頻庫】
 

                            
	
在郴州市桂陽縣采買發(fā)貨及時的紫薯粉供貨商到樂農(nóng)食品(郴州市桂陽縣分公司),無論您是個人用戶還是企業(yè)采購,我們都將竭誠為您服務(wù)。品質(zhì)保證,價格優(yōu)惠,廠家直銷,歡迎有需要的客戶來電。供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋湖南省 郴州市 北湖區(qū)、蘇仙區(qū)、桂陽縣、宜章縣、永興縣、嘉禾縣、臨武縣、汝城縣、桂東縣、安仁縣、資興市,聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】。