以下是:西寧市湟中區(qū)紫薯粉歡迎致電的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉歡迎致電供應(yīng)范圍覆蓋青海省、西寧市、湟中區(qū)、湟源縣等區(qū)域。 【樂農(nóng)】以匠心打造多元場(chǎng)景產(chǎn)品,涵蓋湟源南瓜粉專注細(xì)節(jié)更放心等。紫薯粉歡迎致電,樂農(nóng)食品(西寧市湟中區(qū)分公司)為您提供紫薯粉歡迎致電產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 青海省,西寧市,湟中區(qū) 2021年,湟中區(qū)地區(qū)生產(chǎn)總值邁上200億元臺(tái)階、增長(zhǎng)11.8%。
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以下是:紫薯粉歡迎致電的圖文介紹
紫薯粉分為紫薯熟粉和紫薯生粉,紫薯熟粉的顏色和味道比生粉都要好,紫薯熟粉味道甜香,顏色也是十分的鮮亮,紫薯熟粉是經(jīng)過清洗、去皮或者切丁、漂湯或者蒸煮之后烘干磨粉,或者用滾筒干燥工藝洗凈蒸煮去皮執(zhí)泥滾筒干燥。熟粉是紫薯熟后干燥的,熟粉比生粉更耐高溫,熟粉是熟的紫薯粉所以熟粉可以直接沖泡。那么熟粉的用途多嗎?紫薯熟粉有什么作用。首先就是紫薯熟粉做烘焙食品:烘焙食品它是以面粉、酵母、食鹽、砂糖和水為基本原料,添加適量油脂、乳品、雞蛋、添加劑等,經(jīng)一系列復(fù)雜的工藝手段烘焙而成的方便食品。它不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng),而且品類繁多,形色俱佳,應(yīng)時(shí)適口,可以在飯前或飯后作為茶點(diǎn)品味,又能作為主食,還可以作為饋贈(zèng)之禮品。因?yàn)楹姹菏称范际悄透邷?,所以做烘焙食品比較好。
烘烤:在烘房或烘箱中進(jìn)行,溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手,揭起呈皮狀時(shí)即可,此時(shí)水分含量為18-20%。揭皮:用烘盤烘烤的應(yīng)趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水,再將丹皮揭起,放在烘盤上烘去表面的水分。包裝:將皮狀丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃紙包裝,即可上市銷售。紫薯全粉和紫薯的物理效應(yīng)是相同的,用紫薯全粉制作出的果丹皮會(huì)比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營(yíng)養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補(bǔ)小麥粉營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點(diǎn)。將紫薯粉添加到小麥粉中,對(duì)混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進(jìn)行了研究,結(jié)果表明:隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%
其中蔥油酥、奶式桃酥塊形端正,大小厚薄一致,攤裂均勻,攤度為原生胚直徑的130%~150%;表面色澤一致,為深麥黃色;內(nèi)部組織為均勻小蜂窩狀,不含雜質(zhì)、不青心、不欠火;口味酥松適口,且有蔥油或奶油香味,細(xì)嚼略帶紫薯香味。 如夾心蛋糕:厚4cm,中間夾刺梨果醬,表面色澤為淺麥黃色,內(nèi)部蛋黃色,色澤均勻一致,表面不起黑泡,不塌臉,不崩頂??诟芯d軟滋潤(rùn),富有彈性。利用薯類全粉制作的糕點(diǎn)貨價(jià)期、保質(zhì)期較同類面粉產(chǎn)品長(zhǎng)。在溫度8~15℃的條件下保存半個(gè)月,紫薯粉月餅和蛋糕均與新鮮產(chǎn)品基本無差異;在同等條件下面粉制作的月餅和蛋糕已發(fā)硬,品質(zhì)下降,食味與新鮮產(chǎn)品比較,差異較大。紫薯粉酥類糕點(diǎn)經(jīng)半月后,仍保持酥松適口的特點(diǎn),與新鮮產(chǎn)品基本無差異。相同條件下,同時(shí)制作的小麥面粉桃酥已發(fā)硬、品質(zhì)下降,而紫薯粉產(chǎn)品仍比較酥松。
西寧湟中樂農(nóng)食品有限公司深耕于 南瓜粉系列產(chǎn)品的換代升級(jí)。近年來,學(xué)習(xí)國(guó)外技術(shù)、引進(jìn)國(guó)外設(shè)備,建立了一支 南瓜粉技術(shù)過硬、檢測(cè)、管理完善的生產(chǎn)和服務(wù)團(tuán)隊(duì)。始終把“客戶,質(zhì)量”作為公司的核心理念。
展望未來西寧湟中樂農(nóng)食品有限公司將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)中國(guó)傳統(tǒng)匠心精神,不忘初心,腳踏實(shí)地。努力把中國(guó)制造 南瓜粉推向世界。
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今年在西寧市湟中區(qū)購(gòu)買紫薯粉歡迎致電有了新選擇,樂農(nóng)食品(西寧市湟中區(qū)分公司)始終堅(jiān)守以用戶為中心的服務(wù)理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷,確保為您提供價(jià)格實(shí)惠且品質(zhì)卓越的紫薯粉歡迎致電產(chǎn)品。如需購(gòu)買或咨詢,請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我們,聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】,地址:萬善鄉(xiāng)南王段村。