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紫薯苗廠家如何選擇產(chǎn)品嗎？
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萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村》。 陜西省,安康市,白河縣 白河縣，以境內(nèi)白石河得名，東、北、南三面環(huán)楚，是中原入陜進(jìn)川之咽喉，古有“秦頭楚尾”之稱。春秋時(shí)期，本境屬麇國(guó)地，稱钖。戰(zhàn)國(guó)至秦，本境屬楚，后歸秦。秦，設(shè)钖縣。南北朝時(shí)期，南朝梁廢钖縣，于本境南設(shè)陽(yáng)川縣，本境北設(shè)熊川縣。明成化十二年（1476年），改設(shè)白河縣。2022年9月13日，白河縣被陜西省政府命名為2021年度全省縣城建設(shè)示范縣。
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數(shù)據(jù)說話，通常食用的紫薯苗為紫紅薯芽苗，它的營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克紅薯秧蔓頂端的10-15厘米及嫩葉、葉柄合稱莖類。紅薯莖尖含有豐富的蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、鐵和鈣質(zhì)。據(jù)化驗(yàn)分析：莖尖粗蛋白質(zhì)量為干重的21.1%-15.1%，與豬牛肉相當(dāng)。莖葉和莖尖的蛋白質(zhì)為2.7%，胡蘿卜素為5580國(guó)際單位/100克，維生素C為41.07毫克/千克，鈣為74毫克/千克，鐵為4毫克/千克，維生素B1為3毫克/千克，煙酸6至10毫克/千克，B6為2.1毫克/千克。據(jù)中國(guó)醫(yī)學(xué)院的檢測(cè)，莖尖和芹菜、甘藍(lán)、菠菜、白菜、油菜、韭菜、黃瓜、茄子、胡蘿卜、番茄等13種蔬菜相比較，在14種營(yíng)養(yǎng)成分中，蛋白質(zhì)、脂肪、熱量、纖維素碳水化合物、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2、煙酸等13項(xiàng)，莖失均居首位。
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