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四川省、南充市、儀隴縣、順慶區(qū)、高坪區(qū)、嘉陵區(qū)、南部縣、營山縣、蓬安縣、西充縣、閬中市,以下是紫薯丁-紫薯丁質(zhì)量過硬的詳細(xì)頁面。 四川省,南充市,儀隴縣 儀隴縣，南朝置縣，244國道、245國道，205省道、206省道、207省道、304省道，成巴高速公路和銀川—昆明高速公路過境儀隴縣。儀隴縣境內(nèi)山巒起伏，溝壑縱橫，地勢復(fù)雜，氣候溫和，四季分明，熱量充足，雨量充沛，雨熱同季，是批革命文物保護(hù)利用片區(qū)分縣、園林縣城、生態(tài)文明建設(shè)示范縣。以種養(yǎng)業(yè)為主的農(nóng)業(yè)縣，是全國兔業(yè)縣、全省現(xiàn)代畜牧業(yè)重點(diǎn)縣、全省高標(biāo)準(zhǔn)糧田建設(shè)重點(diǎn)縣、全國農(nóng)技推廣示范縣、全國測土配方施肥示范縣，盛產(chǎn)小麥、油菜、水稻、紅苕、柑橘等。儀隴是川陜革命老根據(jù)地，“（朱德）元帥出儀隴，旌旗滿大千”。第二次國內(nèi)革命戰(zhàn)爭時(shí)期，以張思德為代表的7000多名儀隴兒女隨中國工農(nóng)紅軍第四方面軍長征，其中5000多人為中國人民的解放事業(yè)獻(xiàn)出了寶貴生命。2018年7月31日，四川省政府批準(zhǔn)儀隴縣退出貧困縣序列。
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質(zhì)優(yōu)價(jià)保 設(shè)計(jì)合理
非市場一般紫薯類似產(chǎn)品可比（目前市場上的紫薯丁大多呈淺紅色或者是暗紫色，所加工的紫薯食品很難達(dá)到理想的紫色）。產(chǎn)品可用于紫薯八寶粥類產(chǎn)品的添加，紫薯豆?jié){豆汁的加工，粗糧雜糧的預(yù)混，也可以直接用于紫薯全粉的生產(chǎn)。產(chǎn)品有片狀和丁狀兩類，其中紫薯丁規(guī)格有5*5、8*8、10*10等規(guī)格。產(chǎn)品優(yōu)勢：1、加工所采用的原料紫薯無農(nóng)藥殘留，無重金屬污染。加工用的紫薯品種系自行選育，花青素含量高，加工的產(chǎn)品色澤呈現(xiàn)靚麗的紫色，非一般的紫薯品種可比擬（渝紫、寧紫顏色偏淡，濟(jì)黑一號則色澤發(fā)暗）。3、加工工藝先進(jìn)，采用80℃熱風(fēng)脫水，產(chǎn)品品質(zhì)上乘，無糊化、糖化現(xiàn)象。食品重于泰山，生產(chǎn)過程中嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，各項(xiàng)檢測指標(biāo)均達(dá)標(biāo)。5、共贏的合作理念，拒絕暴利，讓所有的合作者都有合理的利潤空間，讓合作者的產(chǎn)品具有較強(qiáng)的市場競爭力。以紫薯丁與新鮮紫薯的顏色差異(ΔE)為對象,研究了紫薯丁尺寸、蒸煮預(yù)處理、護(hù)色劑使用、干燥溫度對其顏色穩(wěn)定性的影響。結(jié)果表明,采用1cm3的紫薯丁,先蒸煮15min,護(hù)色處理后(0.5%檸檬酸+0.5%抗壞血酸,10min),再經(jīng)80℃熱風(fēng)干燥至10%含水量,紫薯丁在存放中表現(xiàn)了良好的顏色穩(wěn)定性。
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