紫薯營(yíng)養(yǎng)豐富具特殊功能，它含有20%左右的蛋白質(zhì)，包括18種酸，易被人體消化和吸收，其中包括維生素C、B、A等8種維生素和磷、鐵等10多種礦物元素，內(nèi)含有大量用價(jià)值高的花青素，法國科學(xué)家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是天然基劑。花青素對(duì)100多種有和作用，被譽(yù)為繼水、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦之后的第七大必需營(yíng)養(yǎng)素?；ㄇ嗨厥悄壳翱茖W(xué)界發(fā)現(xiàn)的、人類直接、有效、的基劑，其基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。紫薯吃多容易漲氣，含有氧化酶，容易產(chǎn)氣，吃多了會(huì)腹脹、呃逆、。紫薯糖含量高，吃多了可胃酸大量，使人感到燒心。濕阻脾胃、氣滯食應(yīng)慎食。忌單吃紫薯，應(yīng)該搭配優(yōu)質(zhì)蛋白的食物一吃，營(yíng)養(yǎng)更。忌生吃。紫薯要熟透再吃，因?yàn)榈矸哿２唤?jīng)高溫難以消化每天吃一到兩個(gè)！近年來我國紫薯種植、加工發(fā)展之快，紫薯在食用和加工上冠縣樂農(nóng)紫薯種植專業(yè)合作社更具有優(yōu)勢(shì)，鮮薯和加工產(chǎn)品價(jià)格一般可相當(dāng)于普通甘薯及其加工產(chǎn)品的3到5倍。今年的紫薯訂購量比去年有大幅度增長(zhǎng)，想要種植紫薯的客戶，可盡快聯(lián)系山東樂農(nóng)紫薯種植專業(yè)合作社現(xiàn)在購買紫薯苗我們有專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)，幫助種植紫薯，在我合作社購買的紫薯苗，我們可以保證紫薯苗的成活率。我們可與農(nóng)戶簽訂回收合同，更保證了農(nóng)戶的利益。