以下是:吉安市峽江縣專業(yè)銷售紫薯粉-省心的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 專業(yè)銷售紫薯粉-省心供應(yīng)范圍覆蓋江西省、吉安市、峽江縣、吉州區(qū)、青原區(qū)、吉水縣、新干縣、永豐縣、泰和縣、遂州縣、萬安縣、安??h、永新縣、井岡山市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋安福南瓜粉多年實力廠家、遂州南瓜粉實體誠信經(jīng)營、萬安南瓜粉保質(zhì)保量等。您是想要在吉安市峽江縣采購高質(zhì)量的專業(yè)銷售紫薯粉-省心產(chǎn)品嗎?樂農(nóng)食品(吉安市峽江縣分公司)是您的不二之選!我們致力于提供品質(zhì)保證、價格優(yōu)惠的專業(yè)銷售紫薯粉-省心產(chǎn)品,品種齊全,不斷創(chuàng)新,致力于滿足廣大客戶的多種需求,聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】,地址:《萬善鄉(xiāng)南王段村》。 江西省,吉安市,峽江縣 明嘉靖五年(1526年)四月,析新淦揚名、斷金、玉笥3鄉(xiāng)和善政、太平、上安國鄉(xiāng)各一部分共24都置峽江縣,屬臨江府。新中國建國后屬吉安地區(qū)。2000年5月11日,經(jīng)國務(wù)院批準,撤銷吉安地區(qū),成立地級吉安市,峽江縣屬吉安市。峽江縣有贛粵高速公路、105國道、京九鐵路、贛江水道4條水陸交通大動脈縱橫縣境南北。2019年3月,峽江縣入選批革命文物保護利用片區(qū)分縣名單。2020年7月29日,入選2019年重新確認衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)(縣城)名單。
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以下是:吉安峽江專業(yè)銷售紫薯粉-省心的圖文介紹
紫薯粉是紫薯脫水制品中的一種。以新鮮紫薯為原料,經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預(yù)煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程,經(jīng)脫水干燥而得的細顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱為紫薯粉。紫薯粉與紫薯淀粉的主要區(qū)別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品,它包含了新鮮紫薯中除薯皮以外的全部干物質(zhì):淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等。復(fù)水后的紫薯粉呈新鮮紫薯蒸熟后搗成的泥狀,并具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉這一單一成分,其他營養(yǎng)元素含量極低或不含,因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感,而全粉有。紫薯色素在不同的PH值下呈現(xiàn)不同的顏色,在食品工業(yè)方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。
把6個蛋白放入無油無水的盆中,加入鹽、白醋,分三次加入白砂糖,用電動打蛋器中速打至直立的小尖角狀態(tài)后,再低速打1分鐘。打蛋白的同時預(yù)熱烤箱,溫度設(shè)定為180度。取三分之一蛋白糊,加入蛋黃糊中,用刮刀以炒菜的手法兜底翻拌均勻,勿劃圈攪拌。把做法6倒回裝蛋白糊的盆中,繼續(xù)用刮刀以炒菜的手法兜底翻拌均勻,勿劃圈攪拌。把蛋糕糊倒入模具(我用了一個18cm的中空模具和一個6寸圓模),震平面糊。放入180度預(yù)熱完成的烤箱下層,將溫度調(diào)整為170度,烘烤50分鐘左右。下圖為烘烤20分鐘時的狀態(tài)。烘烤30分鐘時的狀態(tài),此時戚風(fēng)已經(jīng)膨脹至點。出爐前的狀態(tài),可以觀察到戚風(fēng)的高度會比點時略微低一些。
烘烤:在烘房或烘箱中進行,溫度調(diào)至50-60℃。烘到不粘手,揭起呈皮狀時即可,此時水分含量為18-20%。揭皮:用烘盤烘烤的應(yīng)趁熱揭皮。用白布烘烤的可在布的反面噴水,再將丹皮揭起,放在烘盤上烘去表面的水分。包裝:將皮狀丹皮卷成小卷,再切成小段或小片,用透明玻璃紙包裝,即可上市銷售。紫薯全粉和紫薯的物理效應(yīng)是相同的,用紫薯全粉制作出的果丹皮會比紫薯的效果好很多。 紫薯全粉保留了鮮薯的色澤和營養(yǎng)是極好的食品加工原料能夠彌補小麥粉營養(yǎng)結(jié)構(gòu)單一的缺點。將紫薯粉添加到小麥粉中,對混合粉的特性及在面條上的應(yīng)用進行了研究,結(jié)果表明:隨著紫薯粉的添加量由0%增加到30%
吉安峽江樂農(nóng)食品有限公司本著'質(zhì)優(yōu)效率,守約重譽'的經(jīng)營理念和服務(wù)宗旨為廣大客戶提供質(zhì)優(yōu)價廉的產(chǎn)品和售后服務(wù),得到了各界新老用戶的支持和贊譽。我公司鄭重承諾,在同等的質(zhì)量下,保證以低廉的價格,完善的服務(wù),崇高的信譽來答謝各界朋友的支持和厚愛。
公司秉承“以質(zhì)量求發(fā)展,以服務(wù)求生存”的原則,并始終堅持“為上、用戶為先、質(zhì)量為先、服務(wù)為先、信譽至上”的企業(yè)宗旨,并將這一思想始終貫穿在產(chǎn)、供、銷等整個企業(yè)運行過程之中。憑借科學(xué)有序的管理模式、先進技術(shù)和設(shè)計理念、穩(wěn)定可靠的產(chǎn)品質(zhì)量、開拓創(chuàng)新銷售理念和及時完善的售前售后服務(wù),贏得了用戶的一致贊譽;公司不斷加大科技投入力度,在日益激烈的全球化市場競爭中實現(xiàn)公司的可持續(xù)發(fā)展,力創(chuàng)行業(yè)品質(zhì)、價值新典范。公司對人才一直貫徹“匯聚人才、尊重人才、賢有多大,臺有多大”的用人原則,對客戶秉承著“提供良好產(chǎn)品、實惠價格、創(chuàng)新的技術(shù)、完善的服務(wù)”合作原則,我們熱忱歡迎各界賓朋蒞臨鴻海,加入鴻海,攜手發(fā)展,共創(chuàng)輝煌!
保留了紫薯除皮以外的全部干物質(zhì):蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物維生素、礦物質(zhì)及膳食纖維等。復(fù)水后的紫薯全粉,其色澤、香氣、滋味、口感與新鮮紫薯蒸熟搗泥的狀態(tài)相同。紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它的營養(yǎng)成分明顯高于普通的紅薯,其賴氨酸、銅、錳、鉀、鋅的含量高于一般紅薯3~8倍,還富含硒元素和花青素。是當(dāng)前無公害、綠色、有機食品中首推的保健食品。紫薯全粉的制作方法是經(jīng)過多道工序加工制作而成的,所以紫薯具有豐富的營養(yǎng)價值,用途廣泛,在我國種植面積較大,但是鮮紫薯含水量較高,長時間貯藏保鮮困難較大,且貯藏過程中養(yǎng)分消耗較大,病害損失嚴重。因此為了延長紫薯供應(yīng)時間,必須將其干制。山東樂農(nóng)實驗中著力于開發(fā)一種甘薯全粉,使其貯藏方便,并延長貯藏時間,這種甘薯全粉可用來做饅頭、花卷、面包、糕點、餡料等的配料。
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