以下是:吉安市永豐縣紫薯粉廠家現(xiàn)貨充足的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋江西省、吉安市、永豐縣、吉州區(qū)、青原區(qū)、吉水縣、峽江縣、新干縣、泰和縣、遂州縣、萬安縣、安??h、永新縣、井岡山市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為客戶提供多樣化產(chǎn)品,包括萬安南瓜粉N年專注、青原南瓜粉源頭廠家供應(yīng)、吉水南瓜粉快捷物流、井岡山南瓜粉實力優(yōu)品等,適配多元場景需求。紫薯粉廠家現(xiàn)貨充足,樂農(nóng)食品(吉安市永豐縣分公司)male210-15為您提供紫薯粉廠家現(xiàn)貨充足,供應(yīng)服務(wù)范圍覆蓋江西省、吉安市、永豐縣、吉州區(qū)、青原區(qū)、吉水縣、峽江縣、新干縣、泰和縣、遂州縣、萬安縣、安福縣、永新縣、井岡山市,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 江西省,吉安市,永豐縣 永豐縣是是廬陵文化的發(fā)源地之一,北宋至和元年(1054年)建縣,境內(nèi)具有較高旅游品位和開發(fā)價值的景區(qū)(點)有58處。撫吉高速公路過境,境內(nèi)長59千米,雙向4車道,通往吉安、撫州和南昌。永豐縣是全國綠色食品(蔬菜)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地縣、全國首批“無公害蔬菜生產(chǎn)示范基地縣”,全縣商品蔬菜總面積達(dá)23萬畝,被農(nóng)業(yè)部命名為“中國辣椒之鄉(xiāng)”、“中國鮮活農(nóng)產(chǎn)品定點批發(fā)市場”和“中國菜籃子工程信息采集點”。
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本公司是一家專營 南瓜粉的專業(yè)的 南瓜粉生產(chǎn)廠家,公司秉承顧客至上,務(wù)實的企業(yè)精神與經(jīng)營理念,贏得多個地區(qū)客戶的信賴和認(rèn)同,希望各位新老顧客,多多關(guān)照,吉安永豐樂農(nóng)食品有限公司會繼續(xù)為各位顧客服務(wù)!
紫薯熟粉做法:紫薯熟粉(脫水蔬菜)工藝流程篩選鮮薯(選沒有腐爛的紫薯)→連續(xù)送料(連續(xù)向工廠里送料)→流水洗凈(有專門的人把紫薯洗干凈)→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮(蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。)→去除雜質(zhì)→脫水(要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2%,還原糖含量不超過1.5%,防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。)→粉碎(干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品)→過篩→烘干→包裝
以攪拌好的紫薯泥軟硬適中為宜。紫薯粉主要是做食品添加,但是有的時候紫薯粉也可以直接做紫薯泥,做食品輔料和餡料。紫薯粉雖然作為食品添加劑但是紫薯粉的添加量是沒有限制的。紫薯做餡料還有做輔料的時候用量比較大。如果是做紫薯餡料,紫薯粉直接加加溫水,做成紫薯泥,之后加入糖或則奶即可。如果是做輔料紫薯粉直接和主料摻雜在一起用量在百分之五十以上。就像做紫薯面包紫薯粉和面包粉的量是1:1。那么紫薯粉做美食,為什么還要調(diào)整紫薯粉的用量呢?因為不同紫薯粉的顏色是不一樣,含有果膠也是不一樣的,所以一般都是實驗后看看食品適合多少添加多少。雖然紫薯粉的添加量沒有控制但是有些食品紫薯粉添加過量不成形,比如紫薯面條,這個添加量在百分之十到百分之十五之間,不要添加過量。
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