以下是:長沙市瀏陽市紫薯粉廠家直發(fā)的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉直發(fā)供應(yīng)范圍覆蓋湖南省、長沙市、瀏陽市、芙蓉區(qū)、天心區(qū)、岳麓區(qū)、開福區(qū)、雨花區(qū)、望城區(qū)、寧鄉(xiāng)市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】業(yè)務(wù)覆蓋多領(lǐng)域場景,主營雨花南瓜粉好產(chǎn)品不怕比、天心南瓜粉支持非標(biāo)定制、開福南瓜粉一站式采購方便省心等產(chǎn)品服務(wù)。紫薯粉廠家直發(fā)_樂農(nóng)食品(長沙市瀏陽市分公司),固定電話:【0527-88266888】,移動電話:【0527-88266888】,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,萬善鄉(xiāng)南王段村。 湖北省,長沙市,瀏陽市 2022年,瀏陽市實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值1722.5億元,按可比價計算,同比增長5%;其中產(chǎn)業(yè)增加值136.5億元,第二產(chǎn)業(yè)增加值903億元,第三產(chǎn)業(yè)增加值683億元,分別增長3.5%、6.1%和4%。
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以下是:長沙瀏陽紫薯粉廠家直發(fā)的圖文介紹
長沙瀏陽樂農(nóng)食品有限公司批發(fā)零售: 南瓜粉,貨源充足,常備庫存,現(xiàn)貨充足,目前公司客戶遍布全國各地,公司一貫重合同、守信用,在業(yè)界內(nèi)享有較高的商業(yè)信譽,且有雄厚的經(jīng)營實力,能穩(wěn)健地向客戶提供產(chǎn)品的營銷服務(wù),公司優(yōu)勢:貨源充足,價格合理,高端服務(wù),寧可一諾不許,許則一諾千金,歡迎新老客戶來電咨詢洽談。
紫薯熟粉做法:紫薯熟粉(脫水蔬菜)工藝流程篩選鮮薯(選沒有腐爛的紫薯)→連續(xù)送料(連續(xù)向工廠里送料)→流水洗凈(有專門的人把紫薯洗干凈)→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮(蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。)→去除雜質(zhì)→脫水(要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2%,還原糖含量不超過1.5%,防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。)→粉碎(干燥、粉碎用干燥機將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品)→過篩→烘干→包裝
紫薯粉是紫薯脫水制品中的一種。以新鮮紫薯為原料,經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預(yù)煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過程,經(jīng)脫水干燥而得的細(xì)顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱為紫薯粉。紫薯粉與紫薯淀粉的主要區(qū)別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品,它包含了新鮮紫薯中除薯皮以外的全部干物質(zhì):淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等。復(fù)水后的紫薯粉呈新鮮紫薯蒸熟后搗成的泥狀,并具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉這一單一成分,其他營養(yǎng)元素含量極低或不含,因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的營養(yǎng)、風(fēng)味和口感,而全粉有。紫薯色素在不同的PH值下呈現(xiàn)不同的顏色,在食品工業(yè)方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。
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