以下是:長春市九臺(tái)區(qū)紫薯粉源頭好貨的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 紫薯粉源頭好貨供應(yīng)范圍覆蓋吉林省、長春市、九臺(tái)區(qū)、南關(guān)區(qū)、寬城區(qū)、二道區(qū)、綠園區(qū)、雙陽區(qū)、農(nóng)安縣、榆樹市、德惠市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】為您提供二道南瓜粉質(zhì)量看得見、德惠南瓜粉根據(jù)要求定制、南關(guān)南瓜粉層層質(zhì)檢等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫薯粉源頭好貨,樂農(nóng)食品(長春市九臺(tái)區(qū)分公司)專業(yè)從事紫薯粉源頭好貨,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,以下是紫薯粉源頭好貨的詳細(xì)頁面。 吉林省,長春市,九臺(tái)區(qū) 九臺(tái)區(qū),隸屬吉林省長春市。位于吉林省中部,屬長白山與松遼平原過渡地帶。東及東北與舒蘭市、榆樹市為界,南及東南同永吉縣接壤,西與二道區(qū)為鄰,西南同雙陽區(qū)毗連,北及西北均與德惠市搭界,總面積3375平方千米。2020年,九臺(tái)區(qū)戶籍總?cè)丝?8.0萬人。人口比較多的少數(shù)民族有滿族、回族、朝鮮族。截至2023年3月,九臺(tái)區(qū)下轄16個(gè)街道、2個(gè)鎮(zhèn)、2個(gè)鄉(xiāng),區(qū)政府駐九臺(tái)大街555號(hào)。
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為了紫薯慕斯的口感細(xì)膩,紫薯泥一定要過濾。要不很容易在蛋糕的表面有深色色塊,我的就有一些蛋糕可以放在冰箱里放一會(huì)再吃紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法輔料雞蛋50克、牛奶138克、紫薯粉15克、黃油10克,調(diào)料:食鹽2克、糖45克,紫薯扭紋雙色吐司的做法將除黃油和紫薯粉外的所有材料先放液體材料,包括糖和鹽,再將粉放入,酵母放在上面,以免接觸到鹽哈啟動(dòng)10:和面Ⅲ的程序,面包機(jī)顯示揉面時(shí)間為0.45分,然后啟動(dòng)面包機(jī),揉24分鐘,面包機(jī)顯示時(shí)間為0.21時(shí)放入黃油,一直到揉面程序結(jié)束后,面包機(jī)會(huì)發(fā)出滴滴的聲響哦一共揉面時(shí)間為45分鐘,中間會(huì)有松馳的階段,面團(tuán)揉至完全階段,可以拉出大片有韌性的薄膜紫薯粉做法_紫薯斑馬面包做法將揉好的面團(tuán)取一半出來,剩下的一半留在面包機(jī)里,放入紫薯粉和一小勺水,再次啟動(dòng)面包機(jī)的8:和面Ⅰ的程序
清洗:一定清洗干凈,關(guān)系到產(chǎn)品的終質(zhì)量。去皮:用竹刀將紫薯的外皮去凈,尤其是紫薯表皮凹陷部分。切片或絲:將去皮后的紫薯用蔬菜切片機(jī)切成一定規(guī)格的薯片或薯丁。護(hù)色:用食鹽配制成0.5%的溶液,將切好的紫薯薯片或薯丁泡在其中數(shù)分鐘。干燥:用烘干設(shè)備干燥,以保證產(chǎn)品的衛(wèi)生,并注意溫度,一般在45~50℃之間,干燥時(shí)間可根據(jù)薯片、絲的大小確定,使終水分在6%以下。粉碎、包裝:將干燥后的紫薯,用錘片式粉碎機(jī)粉碎,使紫薯粉的細(xì)度在80目左右。紫薯加工提純后的紫薯粉含有大量的花青素、膳食纖維和硒。其中硒的含量是食物中較高的。紫薯所含大量功效奇特、藥用價(jià)值高的花青素。根據(jù)《研究》一書中,法國科學(xué)家馬斯魁勒博士發(fā)現(xiàn)花青素是天然自由基劑,其自由基能力是維生素C的20倍,維生素E的50倍,花青素具有小分子結(jié)構(gòu),是能透過血腦屏障自由基保護(hù)大腦細(xì)胞的物質(zhì),同時(shí)能減少抗生素給人體的一些危害,紫薯將成為花青素的主要原料之一。
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紫薯熟粉做法:紫薯熟粉(脫水蔬菜)工藝流程篩選鮮薯(選沒有腐爛的紫薯)→連續(xù)送料(連續(xù)向工廠里送料)→流水洗凈(有專門的人把紫薯洗干凈)→蒸汽去皮→切片→燙漂→預(yù)煮→蒸煮(蒸煮溫度不能太高,控制在92℃左右,不超過102℃,防止破壞營養(yǎng)成分。)→去除雜質(zhì)→脫水(要求游離淀粉少、還原糖量低。國外規(guī)定游離淀粉含量不超過2%,還原糖含量不超過1.5%,防止原料及成品色澤變褐,可用0.5%的食鹽溶液或萬分之五維生素溶液,也可用千分之一至二的豐產(chǎn)檬酸溶液浸泡切片、絲處理10min。溶液浸泡切片,處理10min。)→粉碎(干燥、粉碎用干燥機(jī)將處理過的熟薯片、絲迅速干燥、然后將其粉碎成80目的細(xì)粉經(jīng)包裝即為成品)→過篩→烘干→包裝
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