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如果這種得不到改善，還會引發(fā)身體肥胖，如果能及時多吃一些矮菠菜就能讓腸燥的好轉，因為矮菠菜中含有大量的膳食纖維和天然果膠，再加它本身性質寒涼，平時人們食用以后不但能腸燥還能，肥胖。平時多吃矮菠菜還能吸收豐富的維生素k和維生素A以及多種礦物質，這些物質都能滋養(yǎng)，可以讓皮膚細嫩而有光澤，而且它們還能減少色素沉積，能抑制生成，經常食用還能起到美白的重要作用。矮菠菜中還含有一些維生素A和胡蘿卜素。 在每年6月下旬到7月上旬之間就可以采收，等下菠菜種植時，應該選擇那些耐熱性較強的品種像春秋大葉以及廣東圓葉等就適合在夏天種植的菠菜品種。矮菠菜是指那種長大以后高度也只有二十多厘米的菠菜，它是菠菜家族的一個新品種，多適合種植在大棚或者暖棚中
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提示：1.將菠菜先焯一下，可以去除部分草酸，再炒熟后就沒有澀味了。2.也可將菠菜、粉絲焯熟后，直接與雞蛋絲、調料拌和在一起，菠菜過一下涼水顏色會更加翠綠，粉格子會更加明顯。菠菜（SpinaciaoleraceaL.）又名波斯菜、赤根菜、鸚鵡菜等 ，屬藜科菠菜屬，一年生草本植物。植物高可達1米，根圓錐狀，帶紅色，較少為白色，葉戟形至卵形，鮮綠色，全緣或有少數牙齒狀裂片。 菠菜的種類很多，按種子形態(tài)可分為有刺種與無刺種兩個變種。菠菜原產伊朗，中國普遍栽培，為極常見的蔬菜之一。菠菜的源頭可以追溯到2000年前亞洲西部的波斯（今伊朗） ，并經北非，由摩爾人傳到西歐西班牙等國。 《唐會要》上明確記載：菠菜種子是唐太宗時從尼泊爾作為貢品傳入中國的。菠菜高可達1米。
不僅保留了蔬菜原來的色澤，營養(yǎng)和風味，也使得烹飪更加方便。相信每個做過涼皮的人都會說，太虐心了，洗個面，想吃衛(wèi)生的涼皮真是不容易。其實呢，山西的朋友告訴我很多時候涼皮可以不用洗面，并告訴了我具體方法，這太讓人激動了，不洗面，少去了洗面沉淀四五小時的時間呢，吃涼皮可不分分鐘的事呢。我次試驗就很成功，于是一年四季幾乎三季都會做涼皮。不過時間久了對原色涼皮也膩歪了，總覺得顏值一般，于是做了菠菜粉涼皮，綠色涼皮，天然色，很是好吃。脫水菠菜粉綠色烘焙粉新鮮菠菜原料經過挑選清洗切粒烘干后打成粉末，水份8%以下?？梢约尤朊娣壑姓{色調味制成綠色面條，以及各類綠色糕點。
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