以下是:南通市港閘區(qū)質(zhì)量?jī)?yōu)的紫薯粉供應(yīng)商的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術(shù) 熱風(fēng)烘干 生產(chǎn)日期 見(jiàn)包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲(chǔ)藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進(jìn)口 否 保質(zhì)期 540(天) 范圍 質(zhì)量?jī)?yōu)的紫薯粉供應(yīng)范圍覆蓋江蘇省、南通市、港閘區(qū)、崇川區(qū)、海安市、如東縣、啟東市、如皋市、海門(mén)區(qū)等區(qū)域。 【樂(lè)農(nóng)】為客戶(hù)提供多樣化產(chǎn)品,包括海門(mén)南瓜粉產(chǎn)地工廠、如皋南瓜粉從廠家買(mǎi)售后有保障等,適配多元場(chǎng)景需求。質(zhì)量?jī)?yōu)的紫薯粉供應(yīng)商,樂(lè)農(nóng)食品(南通市港閘區(qū)分公司)為您提供質(zhì)量?jī)?yōu)的紫薯粉供應(yīng)商產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 江蘇省,南通市,港閘區(qū) 港閘區(qū)(已撤銷(xiāo),并入崇川區(qū)),原為江蘇省南通市的市轄區(qū),飛速發(fā)展的城市副中心;位于長(zhǎng)江入??诒卑?,南通市區(qū)中部;西部以九圩港河為界,與通州區(qū)平潮鎮(zhèn)隔河相望;北部與通州區(qū)劉橋鎮(zhèn)、東部與通州區(qū)興仁鎮(zhèn)接壤;南部跨通呂運(yùn)河可直達(dá)崇川區(qū)??偯娣e134.23平方公里,常住人口27.8萬(wàn)人,其中戶(hù)籍人口19.04萬(wàn)人。
對(duì)于質(zhì)量?jī)?yōu)的紫薯粉供應(yīng)商產(chǎn)品,我們傾注了無(wú)盡的心血和熱情。而我們的視頻,正是我們向您展示這一成果的方式。
以下是:南通港閘質(zhì)量?jī)?yōu)的紫薯粉供應(yīng)商的圖文介紹下面看看一下紫薯冰皮月餅的做法,所需材料:餡料:紫薯粉,白芝麻,白砂糖,玉米油、糯米粉,冰皮:粘米粉,澄粉,糯米粉,牛奶,白砂糖,玉米油做法:紫薯粉中加入適量的溫水,壓成泥;放入白砂糖攪拌均勻(紫薯粉主要是做冰皮月餅的餡料,添加量在百分之九十左右)砂鍋中放入玉米油,倒入紫薯泥,(注意要小火)!倒入適量的糯米粉一起翻炒至水分干,加入白芝麻翻炒均勻(如果拿捏不準(zhǔn)分量,可分幾次加入糯米粉),炒好的餡料放涼,捏成小圓備用,靜止后上鍋蒸25分鐘后拿出,用筷子攪拌至光亮,放涼捏一小塊冰皮,放入紫薯餡,封口!放入月餅印模中印出來(lái)即可啦!(印模中可以刷點(diǎn)食用油防止沾模)
紫薯粉是紫薯脫水制品中的一種。以新鮮紫薯為原料,經(jīng)清洗、去皮、挑選、切片、漂洗、預(yù)煮、冷卻、蒸煮、搗泥等工藝過(guò)程,經(jīng)脫水干燥而得的細(xì)顆粒狀、片屑狀或粉末狀產(chǎn)品統(tǒng)稱(chēng)為紫薯粉。紫薯粉與紫薯淀粉的主要區(qū)別在于紫薯粉是新鮮紫薯的脫水制品,它包含了新鮮紫薯中除薯皮以外的全部干物質(zhì):淀粉、蛋白質(zhì)、糖、脂肪、纖維、灰分、維生素、礦物質(zhì)等。復(fù)水后的紫薯粉呈新鮮紫薯蒸熟后搗成的泥狀,并具有新鮮紫薯的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感。而紫薯淀粉主要含有紫薯中的淀粉這一單一成分,其他營(yíng)養(yǎng)元素含量極低或不含,因此紫薯淀粉不具有紫薯所特有的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味和口感,而全粉有。紫薯色素在不同的PH值下呈現(xiàn)不同的顏色,在食品工業(yè)方面可以有很多不同的用途。如作為冰激凌的填充材料等。
南通港閘樂(lè)農(nóng)食品有限公司擁有一批高素質(zhì)的 南瓜粉管理人才和工程技術(shù)人員,配備了成套的先進(jìn)設(shè)備。并在長(zhǎng)期的 南瓜粉市場(chǎng)磨練中建立起一套科學(xué)的生產(chǎn)管理模式。公司集多年設(shè)計(jì)、開(kāi)發(fā)、生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),所有 南瓜粉產(chǎn)品均嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)制作,工藝清湛,美觀耐用,贏得了廣大客戶(hù)的喜愛(ài)。
混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時(shí)間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%,此時(shí)紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化,比較簡(jiǎn)單的就是做掛面,掛面是非常細(xì)的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機(jī)器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可,紫薯粉中含有花青素遇減變藍(lán)遇酸變紅,可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素,在酸性條件下顏色會(huì)偏紅,在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響;在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對(duì)紫薯原料進(jìn)行烹制的時(shí)候,應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。
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今年在南通市港閘區(qū)購(gòu)買(mǎi)質(zhì)量?jī)?yōu)的紫薯粉供應(yīng)商有了新選擇,樂(lè)農(nóng)食品(南通市港閘區(qū)分公司)始終堅(jiān)守以用戶(hù)為中心的服務(wù)理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷(xiāo),確保為您提供價(jià)格實(shí)惠且品質(zhì)卓越的質(zhì)量?jī)?yōu)的紫薯粉供應(yīng)商產(chǎn)品。如需購(gòu)買(mǎi)或咨詢(xún),請(qǐng)隨時(shí)聯(lián)系我們,聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】,地址:萬(wàn)善鄉(xiāng)南王段村。