以下是:宜賓市筠連縣紫薯粉廠家行業(yè)口碑好的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風(fēng)烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進(jìn)口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉行業(yè)口碑好供應(yīng)范圍覆蓋四川省、宜賓市、筠連縣、翠屏區(qū)、南溪區(qū)、江安縣、高縣、珙縣、興文縣、屏山縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】為您提供高縣南瓜粉滿足客戶所需、屏山南瓜粉品質(zhì)保證實力見證等多元產(chǎn)品與服務(wù)。紫薯粉廠家行業(yè)口碑好,樂農(nóng)食品(宜賓市筠連縣分公司)為您提供紫薯粉廠家行業(yè)口碑好產(chǎn)品案例,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  四川省,宜賓市,筠連縣  筠連縣，隸屬于四川省宜賓市，位于四川盆地南緣，云貴高原北麓川滇結(jié)合部，古為南絲綢之路的重要驛站，今為出川入滇的重要門戶。與云南鹽津、彝良、威信接壤，省內(nèi)與高縣、珙縣相鄰，地處北緯27°50′37"—28°14′28"，東經(jīng)104°17′45"—104°47′20"之間，全縣總面積1256.35平方千米。截至2019年8月，筠連縣下轄7個鎮(zhèn)、5個鄉(xiāng)。截至2022年末，筠連縣常住人口為32.9萬人。




  
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以下是:宜賓筠連紫薯粉廠家行業(yè)口碑好的圖文介紹 

宜賓筠連樂農(nóng)食品有限公司擁有一支 南瓜粉高素質(zhì)研發(fā)團(tuán)隊，良好的工程師，可根據(jù)客戶的要求設(shè)計 南瓜粉。  公司售后服務(wù)是一批實力非常雄厚的團(tuán)隊，成熟的機(jī)加工、焊接、鈑金、噴漆、組裝能力，可完成各種標(biāo)準(zhǔn)的客戶訂單。可根據(jù)客戶的要求，物料的特性研發(fā)出不同款式的 南瓜粉，整條生產(chǎn)線質(zhì)量層層把關(guān)，嚴(yán)格的產(chǎn)品測試。


混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團(tuán)穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應(yīng)力剪切應(yīng)力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細(xì)的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機(jī)器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍(lán)遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍(lán)色。因此酸性味型的食品中應(yīng)注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進(jìn)行烹制的時候，應(yīng)注意顏色偏藍(lán)的影響。



紫薯熟粉可以直接用開水，而且味道也是十分的香濃美味。水油皮：普通面粉300g、細(xì)砂糖65g、豬油110g、水120g油酥：低筋面粉240g、豬油120g、抹茶粉5g、紫薯粉5g餡料：自制紅豆沙640g、新鮮咸鴨蛋黃32個步驟：新鮮咸鴨蛋黃提前用葵花籽油泡3-5小時，（咸鴨蛋黃一定要選擇硬硬的，有彈性的，千萬不要用真空蛋黃，口感很差），然后放烤盤上刷白酒，入烤箱190度烤5分鐘；水油皮中的全部材料放進(jìn)廚師機(jī)揉至光滑出手套膜（也可以用手揉，差不多需要30分鐘），放保鮮袋中靜置30分鐘，冬天可以放入烤箱，再放一杯溫水在旁邊一起發(fā)酵。

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