以下是:南通市海門區(qū)紫薯粉資訊的產(chǎn)品參數(shù)
品牌 紫老大 產(chǎn)地 山東 處理技術 熱風烘干 生產(chǎn)日期 見包裝 原料與配料 鮮紫薯 儲藏方法 陰涼干燥處存放 綠色食品 是 水分含量≤ 8(%) 是否進口 否 保質期 540(天) 范圍 紫薯粉資訊供應范圍覆蓋江蘇省、南通市、海門區(qū)、崇川區(qū)、港閘區(qū)、海安市、如東縣、啟東市、如皋市等區(qū)域。 【樂農(nóng)】以匠心打造多元場景產(chǎn)品,涵蓋如皋南瓜粉直銷廠家、如東南瓜粉實力商家供貨穩(wěn)定等。紫薯粉資訊,樂農(nóng)食品(南通市海門區(qū)分公司)為您提供紫薯粉資訊,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。 江蘇省,南通市,海門區(qū) 后周顯德五年(958年),置海門縣,屬通州轄領。2020年,撤銷海門市,設立海門區(qū)。海門境內(nèi)通行兩種方言,一種是屬于沙地話的海門方言,一種是屬于通東話的四甲方言,均屬吳語太湖片。境內(nèi)地勢平坦,溝河縱橫。屬北亞熱帶季風氣候區(qū),四季分明。
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按需定做種類豐富
混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%,此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化,比較簡單的就是做掛面,掛面是非常細的,要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉,否則容易粘機器斷條,另外紫薯粉不宜加多,鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可,紫薯粉中含有花青素遇減變藍遇酸變紅,可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素,在酸性條件下顏色會偏紅,在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應注意顏色偏紅的影響;在堿性條件下使用鐵質或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候,應注意顏色偏藍的影響。精選原材注重細節(jié)工序嚴控價格實惠廠家直銷支持定制樂農(nóng)食品有限公司10年以上南通海門南瓜粉生產(chǎn)經(jīng)驗南瓜粉品種齊全、價格合理,南通海門樂農(nóng)食品有限公司實力雄厚,重信用、守合同、保證產(chǎn)品質量,以多品種經(jīng)營特色和薄利多銷的原則,贏得了廣大客戶的信任,公司始終奉行“誠信求實、致力服務、唯求滿意”的企業(yè)宗旨,全力跟隨客戶需求,不斷進行 南瓜粉產(chǎn)品創(chuàng)新和服務改進。
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