以下是:運城市臨猗縣紫薯粉供應商 紫薯粉廠家的產(chǎn)品參數(shù) 
	
 
品牌
紫老大
產(chǎn)地
山東
處理技術(shù)
熱風烘干
生產(chǎn)日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質(zhì)期
540（天）
范圍
紫薯粉 紫薯粉供應范圍覆蓋山西省、運城市、臨猗縣、鹽湖區(qū)、萬榮縣、聞喜縣、稷山縣、新絳縣、絳縣、垣曲縣、夏縣、平陸縣、芮城縣、永濟市、河津市等區(qū)域。
	
  
 
【樂農(nóng)】業(yè)務覆蓋多領(lǐng)域場景，主營永濟南瓜粉源頭廠家直銷、聞喜南瓜粉品質(zhì)優(yōu)選等產(chǎn)品服務。紫薯粉供應商 紫薯粉廠家,樂農(nóng)食品(運城市臨猗縣分公司)為您提供紫薯粉供應商 紫薯粉廠家,聯(lián)系人:馬經(jīng)理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】。  山西省,運城市,臨猗縣  2022年，臨猗縣生產(chǎn)總值完成200.7787億元，其中，產(chǎn)業(yè)完成增加值67.9351億元，第二產(chǎn)業(yè)完成增加值37.4280億元，第三產(chǎn)業(yè)完成增加值95.4156億元。2022年三次產(chǎn)業(yè)比重為33.8：18.7：47.5。


  
想要真正了解紫薯粉供應商 紫薯粉廠家產(chǎn)品的魅力嗎？這個視頻將以其無與倫比的視聽效果，讓您仿佛置身于產(chǎn)品的核心之中，感受其獨特的魅力。

以下是:運城臨猗紫薯粉供應商 紫薯粉廠家的圖文介紹 


混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變?nèi)f化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術(shù)要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質(zhì)或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候，應注意顏色偏藍的影響。



運城臨猗樂農(nóng)食品有限公司是集【南瓜粉】的設計研發(fā)、生產(chǎn)制造、銷售為一體的專業(yè)廠家。公司將一直秉承，勇于創(chuàng)新”的企業(yè)態(tài)度，不斷【南瓜粉】產(chǎn)品和服務的質(zhì)量與價值，繼續(xù)為客戶提供優(yōu)質(zhì)【南瓜粉】和完善的服務，我公司以其科學的管理，我們將永遠堅持用我們的誠心換取您的放心這一原則，回報社會，服務于社會。我們真誠的歡迎各地更多的朋友來參觀指導，讓我們手拉手，心連心共同發(fā)展！

 由于紫薯粉具有新鮮紫薯的營養(yǎng)、風味和口感，以及良好的復水還原和再加工性，因此在各種紫薯加工制品中，大規(guī)模采用紫薯粉的形式來保存紫薯，為食品加工業(yè)提供原料成為可能。紫薯粉在常溫下能儲藏18個月，紫薯通常僅能儲藏8—10個月，因此紫薯粉儲存期是紫薯的2倍。 同時使用紫甘薯全粉所制作出的各類食品隨著自身的價格而增加。紫薯粉加工面點糕點等食品時，因為紫薯粉蛋白質(zhì)含量低，粘性差，不可以完全使用薯粉進行加工，需要配合粘性較大的面粉一起使用。在配比中，根據(jù)色澤和粘性要求不同，薯粉跟面粉的質(zhì)量比一般在薯粉：面粉=1：5—10，薯粉比例越大顏色越深，從紫黑色到紅色。 具體操作技術(shù)：不要將薯粉跟面粉簡單混合，原因：一、兩種面粉混合不均勻，做出來的面點會有紫色的小團；二，色澤差。而應先將薯粉用開水泡開，使薯粉顆粒中的花青素充分溶解到水中


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今年在運城市臨猗縣購買紫薯粉供應商 紫薯粉廠家有了新選擇，樂農(nóng)食品(運城市臨猗縣分公司)始終堅守以用戶為中心的服務理念,將品質(zhì)作為發(fā)展的基石。廠家直銷,確保為您提供價格實惠且品質(zhì)卓越的紫薯粉供應商 紫薯粉廠家產(chǎn)品。如需購買或咨詢,請隨時聯(lián)系我們,聯(lián)系人:馬經(jīng)理-【0527-88266888】,地址:萬善鄉(xiāng)南王段村。