以下是:長治市潞城區(qū)多年專注紫薯粉生產的廠家的產品參數 
	
 
品牌
紫老大
產地
山東
處理技術
熱風烘干
生產日期
見包裝
原料與配料
鮮紫薯
儲藏方法
陰涼干燥處存放
綠色食品
是
水分含量≤
8（%）
是否進口
否
保質期
540（天）
范圍
多年專注紫薯粉生產的供應范圍覆蓋山西省、長治市、潞城區(qū)、襄垣縣、屯留區(qū)、平順縣、黎城縣、壺關縣、長子縣、武鄉(xiāng)縣、沁縣、沁源縣等區(qū)域。
	
  
 
【樂農】持續(xù)拓展產品矩陣，現有壺關南瓜粉現貨滿足大量采購、平順南瓜粉性價比高、沁源南瓜粉匠心品質、武鄉(xiāng)南瓜粉滿足您多種采購需求等，滿足不同場景需求。多年專注紫薯粉生產的廠家,樂農食品(長治市潞城區(qū)分公司)專業(yè)從事多年專注紫薯粉生產的廠家,聯系人:馬經理,電話:【0527-88266888】、【0527-88266888】,以下是多年專注紫薯粉生產的廠家的詳細頁面。  山西省,長治市,潞城區(qū)  夏，屬冀州。商（殷）為微子封地，稱微子國。1994年4月26日，日經國務院批準，撤消潞城縣，設立縣級潞城市。2018年6月19日，國務院批準撤銷潞城市，設立長治市潞城區(qū)。同年11月23日，長治市潞城區(qū)正式掛牌成立。截至2021年10月，潞城區(qū)轄3個街道、4個鎮(zhèn)、1個鄉(xiāng)、1個經濟技術開發(fā)區(qū)。區(qū)人民政府駐潞華街道城內正街16號。




  
我們的多年專注紫薯粉生產的廠家視頻現已上線，從細節(jié)到整體，從外觀到性能，讓您了解它的每一個方面。

以下是:長治潞城多年專注紫薯粉生產的廠家的圖文介紹 
我廠采用先進的生產技術及科學管理制度，秉承誠信、保質、熱情的服務宗旨，深得廣大客戶的好評。長治潞城樂農食品有限公司將一如既往的嚴格執(zhí)行各項標準，不斷提高 南瓜粉產品質量和服務，使我們的 南瓜粉產品成為您的選擇，愿我們用優(yōu)質的 南瓜粉產品和真誠的服務與您建立長久友好的合作關系。真誠歡迎各新老客戶光臨洽談，攜手合作共創(chuàng)輝煌。


混合粉的糊化溫度由上升至66.31℃上升到67.73℃;糊化黏度崩解值和回生值均減小;面團穩(wěn)定時間由18min下降至7.8min;紫薯面條煮沸損失率由7.2%上升至11.8%;拉伸應力剪切應力及硬度均減小;面條色度變暗色澤向紫紅色漸變。紫薯粉添加量為15%，此時紫薯小麥面條效果紫薯粉在食品中的添加千變萬化，比較簡單的就是做掛面，掛面是非常細的，要想用有粘度并且不筋的紫薯粉做掛面有些技術要求。選用高筋面粉1000克 200目的紫薯粉100克 食用鹽適量 水適量備注;必須選用高筋面粉，否則容易粘機器斷條，另外紫薯粉不宜加多，鹽可適量加在鍋中煮一兩分鐘即可，紫薯粉中含有花青素遇減變藍遇酸變紅，可放心食用。由于紫薯中的紫色素是一種有生理活性的天然色素，在酸性條件下顏色會偏紅，在堿性條件下易與金屬離子配位顯藍色。因此酸性味型的食品中應注意顏色偏紅的影響；在堿性條件下使用鐵質或鋁制容器對紫薯原料進行烹制的時候，應注意顏色偏藍的影響。



黃油軟化，稍攪打，加入糖，電動打蛋器攪打均勻，加入煉乳，攪打均勻，分兩次加入20g雞蛋液（全蛋液）繼續(xù)打均勻，篩入低筋面粉，揉成面團，根據喜好分開面團，分別加入自己需要的色粉，紫薯粉，揉勻，南瓜全粉粉，揉勻，其余的菠菜粉，可可粉，斑斕。同發(fā)揉勻。放入冰箱冷藏20分鐘左右，方便整形，取出面團，用搟面杖搟平。厚薄均勻，大概0.5cm的樣子。用葉子磨具壓出形狀，就如同這樣，依次壓好。多出的邊角料稍混合后搟平，再壓出形狀即可，這樣做出來的一片葉子上會有不同顏色，再來一盤顏色偏暗的，放入預熱好的烤箱，170°，中層，上下烤，15分鐘，另一盤深色系的，烤好是這樣的，紫薯粥做法，主料紫薯100克輔料大米適量清水適量，



紫薯粉是一種脫水紫薯制品，它和淀粉是兩種截然不同的制品，其根本區(qū)別在于：前者在加工中沒有破壞植物細胞，基本上保持了細胞的完整性；雖然干燥脫水，但一經適當比例的水復水，即可重新獲得新鮮的薯泥，制品仍然保持了紫薯天然的風味及固有的營養(yǎng)價值。而淀粉卻是在破壞了紫薯的植物細胞后提取出來的，制品不再具有紫薯的風味和其它營養(yǎng)價值。從20世紀50年代起，歐美各國已致力類薯全粉產品的開發(fā)，并迅速給予推廣，使其成為食品加工業(yè)中的一種新型的重要原料。比如80％全粉+20％奶粉制成奶式紫薯糊，除具有牛奶香味外，還兼有紫薯的特殊風味，營養(yǎng)豐富。用80℃的熱開水沖調時，體積增大了3倍左右，是一種值得推廣的方便食品。紫薯粉是其食品深加工的基礎。紫薯粉主要用于兩方面：一是作為食品添加劑使用，如焙烤面食中添加5%左右，可改善產品的品質，在某些食品中添加紫薯粉可增加粘度等。



紫薯粥做法，主料紫薯100克輔料大米適量清水適量，步驟：紫薯去皮，切小丁。（可以買紫薯丁或者紫薯粉）加入少許大米，洗凈，淘洗干凈。加入清水。開啟電源，20分鐘左右，紫薯粥就做好了！戚風蛋糕的品類非常多，但是紫薯味道的還是次，我想大家試試，紫薯的味道也是十分不錯的。紫薯粉做法紫薯戚風蛋糕所需食材：雞蛋6個（含殼約65克一個），低粉115克、紫薯粉20克、清水130克、玉米油70克、白砂糖100克、鹽一小撮、白醋或檸檬汁1小勺（5ml)。制作過程：低粉和紫薯粉混合過篩2遍。清水加玉米油用蛋抽攪拌均勻。加入粉類，用蛋抽不規(guī)則地拌至無干粉狀態(tài)。加入6個蛋黃，用蛋抽攪拌均勻成細膩的蛋黃糊，可以劃圈攪拌。 
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